冬瓜|振興實體經濟有方案嗎?看新加坡國民食堂咋做的,家中不能有煙道

冬瓜|振興實體經濟有方案嗎?看新加坡國民食堂咋做的,家中不能有煙道

前兩年房地產過熱之時 , 很多城市的房價都是一漲再漲 , 那個時候有人就提出是不是我們在房地產發展的時候模式選擇有點問題 , 要知道過往20年我國大多數城市的房地產發展模式都是師從香港的 。
土地由政府招拍掛 , 然后由各路房地產開發商把土地租下來找承建商建筑 , 甚至所謂賣樓花的模式也就是房地產預售模式 , 還有公攤面積模式 , 我們統統都是學的香港 , 在香港模式的帶領之下 , 過往20年我國房地產市場是高歌猛進的發展 。

但是也有很多老百姓抱怨房價太高了 , 所以早在2020年的時候 , 深圳市就提出未來他們可能要摒棄掉香港模式而學習所謂的新加坡住房發展模式 , 深圳市的住建局更是提出未來深圳市60%的市民將住在政府提供的租賃或者出售的住房之中 。
新加坡的經濟和香港經濟同為華人社會的兩大亮點 , 但是新加坡人和香港人的居住條件是完全不同的 , 香港人大部分住在各種各樣的鳥籠之中 , 1000尺也就是90多平米在香港就被稱之為豪宅了 。
可是相對而言 , 大部分新加坡人雖然收入沒有香港高 , 但是住房條件真是比香港好太多了 , 而且大家知道嗎 , 我覺得新加坡可以借鑒的不光是它的住房模式還有它的飲食模式 。
有很多剛到新加坡發展的朋友們在去租房的時候會發現一個很奇特的現象 , 那就是大部分新加坡的住房中廚房是非常狹小的 , 而且沒有抽油煙機 , 房東還會貼心的告訴你說 , 到我們這租房可以 , 但是我們這里是不能做飯的 , 廚房我們是有的你只能熱點水煮碗面的簡單廚房操作 , 傳統華人社會的煎炒烹炸在新加坡的住房中是不能干的 。
為什么?室內我們是沒有抽油煙機的 , 室外我們是沒有排煙道的 , 所以稍微復雜一點的炒菜工作在新加坡的住宅中都是不能進行的 。 當然如果你真的是一個美食愛好者 , 愿意每天自己親自下廚的話 , 那么房東會告訴你 , 你要去找那些有室外煙道有室內排油煙機可以做飯的住宅 。
一般這種住宅的存量是非常小的 , 而且屋主還得向政府提交申請才可以在室內安置抽油煙機 , 這還真是很奇怪 , 難道大多數新加坡老百姓都不在自己家中做飯嗎?新加坡政府從規劃住宅之時就考慮到這一點了 , 說實話我覺得新加坡政府的很多操作還真是很超前的 。
咱們就說做飯這個事 , 千百年來大多數中國老百姓是習慣在家做飯的 , 但是進入到現代社會之中 , 大家有沒有發現做飯越來越變成一個非常麻煩的事情了 。
尤其是對于今天的年輕人而言 , 我們日常的工作已經很飽和了 , 前些年咱們還在討論各種各樣的996 , 咱就甭說9點下班了 , 你就說正常晚上五六點鐘下班 , 隨著城市規模的擴大你的通勤時間是很長的 , 6點下班有時候7點、7點半能到家就不錯了 , 那么好不容易結束了一天辛勤的工作之后你回家還要重新做飯嗎?
做飯是要先買菜的 , 首先就得需要有一個買菜的時間 , 買了菜是需要擇菜洗菜的 , 然后要切菜做飯 , 很多人抱怨說做飯1小時吃飯5分鐘 , 可是吃完飯后你還要刷碗收拾廚具炊具 , 恐怕又得浪費半小時一小時 , 所以很多家庭對于做飯這個事真是有點苦不堪言了 。
每天都要在廚房浪費兩三個小時的時間 , 這顯然是很不經濟的 , 尤其是現在社會還有一點跟古代不一樣 , 古代咱們是大家族聚居 , 三代同堂四世同堂都很正常 。
可是今天的城市生活我們講究的是核心小家庭 , 再加上年輕人的婚育時間越來越晚 , 所以我們有大量的一人家庭和兩人家庭 , 對于這樣的小家庭而言做飯說實話更困難 。

猜你喜歡