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茶道中的道家理念

茶知識茶藝茶道

一、尊人中國茶道中， 尊人的思想在表現形式上常見于對茶具的命名以及對茶的認識上 。 茶人們習慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯” 。 杯托為“地”、杯蓋為“天”， 杯子為“人” 。 意思是天大、地大、人更大 。 如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗， 這種拿杯手法稱為“三才合一”
二、貴生
貴生是道家為茶道注入的功利主義思想 。 在道家貴生、養生、樂生思想的影響下， 中國茶道特別注重“茶之功”， 即注重茶的保健養生的功能， 以及怡情養性的功能 。
道家品茶不講究太多的規矩， 而是從養生貴生的目的出發， 以茶來助長功行內力 。 如馬鈺的一首《長思仁·茶》中寫道：一槍茶， 二槍茶， 休獻機心名利家， 無眠未作差 。
無為茶， 自然茶， 天賜休心與道家， 無眠功行加 。
可見， 道家飲茶與世俗熱心于名利的人品茶不同， 貪圖功利名祿的人飲茶會失眠， 這表明他們的精神境界太差 。 而茶是天賜給道家的瓊漿仙露， 飲了茶更有精神， 不嗜睡就更能體道悟道， 增添功力和道行 。
更多的道家高人都把茶當作忘卻紅塵煩惱， 逍遙享樂精神的一大樂事 。 對此， 道教南宗五祖之一的白玉蟾在《水調歌頭·詠茶》一詞中寫得很妙 。
二月一番雨， 昨夜一聲雷 。
槍旗爭展， 建溪春色占先魁 。
采取枝頭雀舌， 帶露和煙搗碎， 煉作紫金堆 。
碾破春無限， 飛起綠塵埃 。
汲新泉， 烹活火， 試將來， 放下兔毫甌子， 滋味舌頭回 。
喚醒青州從事， 戰退睡魔百萬， 夢不到陽臺 。
兩腋清風起， 我欲上蓬萊 。
三、坐忘
“坐忘”石道家為了要在茶道達到“至虛極， 守靜篤”的境界而提出的致靜法門 。 受老子思想的影響， 中國茶道把“靜”視為“四諦”之一 。 如何使自己在品茗時心境達到“一私不留”、一塵不染， 一妄不存的空靈境界呢？道家也為茶道提供了入靜的法門， 這稱之為“坐忘”， 即， 忘掉自己的肉身， 忘掉自己的聰明 。 茶道提倡人與自然的相互溝通， 融化物我之間的界限， 以及“滌除玄鑒”“澄心味象”的審美觀照， 均可通過“坐忘”來實現 。
四、無己
道家不拘名教， 純任自然， 曠達逍遙的廚師態度也是中國茶道的處世之道 。 道家所說的“無己”就是茶道中追求的“無我” 。 無我， 并非是從肉體上消滅自我， 而是從精神上泯滅物我的對立， 達到契合自然、心納萬物 。 “無我”是中國茶道對心境的最高追求， 近幾年來臺灣海峽兩岸茶人頻頻聯合舉辦國際“無我”茶會， 日本、韓國茶人也積極參與， 這正是對”無我“境界的一種有益嘗試 。
五、道法自然， 返樸歸真
中國茶道強調“道法自然”， 包含了物質、行為、精神三個層次 。
物質方面， 中國茶道認為：“茶是南方之嘉木” 。 是大自然恩賜的“珍木靈芽”， 在種茶、采茶、制茶時必須順應大自然的規律才能產出好茶， 行為方面， 中國茶道講究在茶事活動中， 一切要以自然味美， 一樸實味美， 東則行云流水， 靜如山岳磐石， 笑則如春花自開， 言則如山泉吟訴， 一舉手， 一投足， 一顰一笑都應發自自然， 任由心性， 好不造作 。
【茶道中的道家理念】精神方面， 道法自然， 返樸歸真， 表現為自己的性心得到完全解放， 使自己的心境得到清靜、恬淡、寂寞、無為， 使自己的心靈隨茶香彌漫， 仿佛自己與宇宙融合， 升華到“悟我“的境界 。

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