告訴你各種泡茶的方法【告訴你各種泡茶的方法，毛尖新茶】用手握住物件 ， 將放在胸前或前方桌子邊緣的雙手移至兩側肩寬 ， 雙手手掌移至需要放置底座的位最好的苦蕎茶品牌置 ， 輕輕放下后收回；再次按住第二項 ， 動作后復位 。 曾經贏得茶樣罐、箸匙筒、花瓶等物 。 端取法 ， 雙手手心向上 ， 掌心下凹 ， 平穩移動物件 。 用于端取賞茶盤、茶巾盤、扁形茶荷、茶匙等 。 提壺手法 側提壺 ， 大型壺是右手的食指、中指勾住壺把；左手食指、中指按住壺鈕或蓋 。 中型壺是右手食指、中指勾住壺把 。 小型壺是右手拇指和中指勾住壺把 。 飛天壺 ， 右手大拇指按住蓋鈕 ， 其他四指勾住壺把 。 提梁壺 ， 右手除中指外四指握住提梁 ， 中指抵住壺蓋 。 大型壺 ， 右手握提梁把 ， 左手食指、中指按壺的蓋鈕 。 無把壺 ， 右手握住茶壺口兩側外壁 。 握杯手法 大茶杯 ， 無柄杯是右手握住茶杯基部 ， 女士用左手指尖托杯底 。 有柄杯是右手食指、中指勾住杯柄 ， 女士用左手指尖輕托杯底 。 聞香杯 ， 右手手指把聞香杯握在拳心 ， 或者把聞香杯捧在兩手間 。 品茗杯 ， 右手大拇指、中指握杯兩側 ， 無名指抵住杯底 ， 食指及小指自然彎曲；女士把食指與小指呈蘭花指狀 ， 左手指尖托住杯底 。 蓋碗 ， 右手大拇指與中指扣在杯身兩側 ， 食指按在蓋鈕下四處 ， 無名指和小指搭住碗壁 。 女士雙手把蓋碗連杯托端起 ， 放在左手掌心 。 翻杯手法 無柄杯 ， 右手反手握茶杯的左側基部 ， 左手用大拇指輕托在茶杯的右側基部；雙手翻杯成手相對捧住茶杯 。 有柄杯 ， 右手反手握杯 ， 左手手背朝上用大拇指、食指與中指輕扶茶杯右側基部；雙手同時轉動手腕 ， 茶杯輕輕放下 。 溫具手法 溫壺法 ， 開蓋是左手大拇指、食指和中指按在壺鈕上 ， 揭開壺蓋 ， 把壺蓋放到蓋置（茶盤）中 。 注湯是右手提壺 ， 按逆時針方向低斟 ， 使水流順茶壺口沖進；再使水從高處沖入茶壺；等注水量為茶壺的1/2時再低斟 ， 使開水壺及時斷水 ， 輕輕放下 。 加蓋是用左手把開蓋順序顛倒就行 。 蕩壺是雙手取茶巾放在左手手指上 ， 右手把茶壺放在茶巾上 ， 雙手按逆時針方向轉動 ， 使茶壺各部分充分接觸開水 。 倒水是根據茶壺的樣式把水倒進水盂 。 溫盅及濾網法 揭開盅蓋 ， 把濾網放到盅內 ， 注開水 。 溫杯法 大茶杯 ， 右手提壺逆時針轉動 ， 使水流沿茶杯壁沖入 ， 約容量的1/3后斷水 ， 使茶杯內外均用開水燙綠茶茶藝表演解說詞到 。 小茶杯 ， 翻杯時把茶杯相連排成一字或者圓圈 ， 右手提壺內杯內注入開水至滿；使茶杯內外均用開水燙到 。 溫蓋碗法 斟水是提壺逆時針向蓋內注水 ， 注入碗內的1/3容量時壺斷水 ， 開水壺復位 。 翻蓋是右手取渣匙插到縫隙里 ， 左手手背朝外護在蓋碗外 ， 手掌輕靠碗沿；右手用渣匙從內向外撥動碗蓋 ， 左手用拇指、食指和中指把碗蓋蓋在碗上 。 燙碗是右手大拇指和中指搭在碗身中間部位 ， 食指抵住蓋鈕下凹處；左手托碗底 ， 端起蓋碗 ， 右手呈逆時針轉動 ， 使蓋碗內各部位接觸熱水 。 倒水是右手提蓋鈕把碗蓋靠右斜蓋；端起蓋碗移到水盂上 ， 水從蓋碗左側倒進水盂 。 沖泡手法 頭正身直、目不斜視 ， 雙肩齊平、抬臂沉肘 。 如果開水壺比較沉 ， 雙手取茶巾放在左手上 ， 右手提壺左手托住壺底；右手使水流順著茶壺口內壁沖到茶壺（杯）里 。 .

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