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怎樣做柿餅？

小知識

柿餅 ， 中藥名 。 為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品 ， 有白柿、烏柿兩種 。 操作方式 01 起首籌辦好若干生的柿子 ， 一個削皮器 。

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02 然后將柿子的頂把去失落 ， 再用削皮器將柿子皮削失落 。
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03 再將削好皮的柿子放于陽光下曬大約一個禮拜擺布 。
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04 之后再用手捏 ， 讓里面的果實軟化 。

05 【怎樣做柿餅？】最后將曬好的柿子放于陰涼處涼大約一個禮拜擺布 ， 待概況上形當作一層白霜 ， 然后裝進罐里 。
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