操作方式 01 葡萄用小鉸剪從根蒂上一粒一粒剪下來 ， 不要破皮和壞的 。 然后洗凈 ， 控干水分 。 （擦干或電扇吹干、晾干都可以）
02 把洗凈、控干水分的葡萄倒入20斤裝的盒子或玻璃瓶子內 。 容器要無油無水 ， 必需余出1/3的空間 。
03 戴上一次性薄膜手套 ， 把葡萄逐個捏碎或者用東西搗碎 。 然后放入冰糖 ， 稍微攪拌下 。 （東西要求無油無水）
04 又裝了10斤玻璃瓶 。
05 仿佛第三天的樣子 ， 葡萄皮都浮上來了 。
06 用無水無油的清潔筷子 ， 攪拌下 ， 促進發酵 。 第一周內天天攪拌一次 ， 并且還要天天放漲氣 ， 要否則輕易爆的 。
07 一周的樣子 。
08 第二周 。
09 第三周 。
10 【怎樣自己做葡萄酒】第周圍 ， 已經有葡萄皮往下落 ， 并且在逐漸變的清亮 。
11 第五周 ， 葡萄皮往下落的有一半多 。
12 第六周 ， 葡萄酒變的清亮透明 ， 皮根基都鄙人面 。
13 差不多可以找容器出酒了 。
14 做了兩種顏色的葡萄 ， 青葡萄、紅葡萄 。
15 還可以做葡萄干 ， 做法是把葡萄皮撈出來后擰干水分 ， 放入鍋內 ， 按照小我口胃添加冰糖 ， 小火炬水分熬干 ， 中心攪拌幾下防止粘鍋 。 最后再用微波爐打幾分鐘 ， 水分蒸干即可 。 葡萄籽可以吃 。
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