黃鱔營養價值非常高 ， 有補氣養血、滋補肝腎等功效 ， 用紫蘇、小米辣爆炒黃鱔 ， 做出來的成品味道濃香好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 黃鱔150克 ， 紫蘇、小米辣、姜絲適量 ， 1勺生抽 。
操作方式 01 起首把黃鱔內臟清理清潔 。
02 小米辣切當作碎末 ， 紫蘇切當作小絲 。
03 開仗下油 ， 油量比泛泛炒菜多些 ， 然后放黃鱔進去炸煎 。
04 炸煎得3分鐘擺布翻轉過來 。
05 再煎2分鐘擺布放小米辣、姜絲、紫蘇進去 。
06 加1勺生抽翻炒平均 。
07 蓋上蓋子小火焗2分鐘擺布 。
08 【紫蘇爆炒黃鱔的做法】打開蓋子下幾粒味精翻炒一下 ， 熄火 。 噴鼻噴噴的紫蘇爆黃鱔就做好了 。
以上內容就是紫蘇爆炒黃鱔的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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