如何鹵雞腿好吃?

鹵雞腿是一道大家經常吃到的家常菜 。 那么如何做這道鹵雞腿才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家 。 東西/材料 雞腿,桂皮,八角,噴鼻葉,食用油,白砂糖,醬油,老酒,噴鼻菇 。
操作方式 01 起首將雞腿洗清潔,打好花刀,如下圖所示 。

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02 然后鍋中放入適量的清水,待水燒倒入雞腿燙五分鐘,撈出瀝干,如下圖所示 。

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03 接著往鍋中插手適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜頭爆噴鼻;然后往鍋中插手適量的白砂糖(加熱至融化) 。

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04 把之前燙好的雞腿倒入鍋中,翻炒三分鐘 。

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05 接著往鍋中插手適量的清水,如下圖所示 。 關于水量的選擇,小編建議大師正好漫過雞腿概況就可以了 。

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06 然后把洗清潔的桂皮,八角,噴鼻葉導入鍋中 。

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07 接著往鍋中插手適量的醬油和老酒,如下圖所示 。

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08 然后往鍋中插手幾個洗清潔的噴鼻菇,如下圖所示 。 開小火煮30分鐘 。

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09 比及鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了 。

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10 【如何鹵雞腿好吃?】一道甘旨可口的鹵雞腿就做好了,但愿大師可以或許喜好 。

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