夏天溫度比較高 ， 這個時候適當吃點苦瓜可以起到清涼解暑的效果 ， 不過苦瓜吃起來還是很苦的 ， 而且有些人也無法接受 。 那么苦瓜怎么做才不會苦呢？下面小編給大家介紹一道美食 ， 苦瓜炒雞蛋 ， 希望對你有幫助 。 操作方式 01 籌辦好苦瓜 ， 用刀從中心切開 ， 然后把里面的籽全數都清理清潔 ， 接下來就能用到切當作一片一片 ， 切好之后就放在籃子里面加上清水和鹽 ， 大要泡上十五分鐘擺布的時候再用清水沖刷清潔 ， 裝在盤子中備用 。
02 【如何做苦瓜炒雞蛋好吃又不苦？】籌辦好兩個雞蛋 ， 打壞在盤子里面 ， 然后再用筷子攪拌平均 。
03 年夜蒜切好放在一邊備用 ， 辣椒切當作一段一段即可 。
04 先把籌辦好苦瓜直接倒入在鍋里面翻炒 ， 一向到苦瓜翻炒到所有的水分全數都干了就能裝在盤子里面備用 。
05 起鍋熱油 ， 比及油燒熱到八分熟擺布 ， 就能把攪拌平均好今后的雞蛋倒入進去 ， 翻炒幾下就能裝在盤子里面備用 。
06 起鍋熱油 ， 比及油熱了今后就能把年夜蒜和小米辣放在鍋里面 ， 翻炒辣椒斷生今后就能插手苦瓜 。
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