皮蛋燒莧菜的家常做法

皮蛋燒莧菜是一道比較常見的家常菜,莧菜軟而滑,皮蛋香而肥,非常美味 。 <br/>莧菜是夏季非常常見的蔬菜之一,對人體有很好的保健功能,不僅能潤腸胃,清暑熱,更對牙齒和骨骼的生長有很好的幫助作用,因為莧菜的葉子中還含有非常豐富的鈣質,所以小朋友尤其應該多吃一些哦 。 東西/材料 莧菜300g
京彩1個
蒜瓣2個
食用油1小勺
鹽1小勺
味精少許
操作方式 01 莧菜掐去根部,然后掐當作小段,并清洗清潔 。

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02 京彩剝去蛋殼,切當作小丁 。

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03 油鍋燒熱,把京彩丁放入鍋中 。

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04 翻炒平均后插手適量水年夜火煮開 。

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05 再插手2個去皮的蒜瓣,小火煮1分鐘擺布 。

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06 把洗凈的莧菜插手鍋中 。

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07 年夜火煮1分鐘擺布,當莧菜變軟后,插手1小勺鹽調味 。

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08 【皮蛋燒莧菜的家常做法】再插手少許味精,即可出鍋裝盤了 。

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