朋友送了一大袋糯米 。 想了想決定做一次手工糍粑 。 糍粑家人都很喜歡吃 ， 但因為家里沒有合適的器皿 ， 只能一切從簡 。 下面小編將手工糍粑的做法分享給大家 ， 希望大家喜歡 。 東西/材料 糯米、搗蒜器
操作方式 01 在盆里插手適量糯米 。 人多就多一點米 ， 人少就少一點米 。
02 【手工糍粑的家常做法】清水插手糯米中 ， 浸泡三個小時 。
03 在蒸鍋上鋪兩層紗布 ， 將泡過的糯米放到紗布上 ， 抹平后蒸熟 。
04 糯米蒸至軟熟即可 ， 蒸的時候不宜太長 ， 以免上水后欠好吃 。
05 將蒸熟的糯米放到年夜的搗蒜器中搗碎 。 沒有趁手的東西 ， 我放到盆里搗碎的 。
06 糯米搗碎后粘當作一團即可 。
07 將做好的糍粑揉當作一團 ， 吃時揪下一小團 ， 蘸芝麻面吃即可 。
08 或將做好的糍粑放冰箱里 ， 要吃時拿出來切片油炸即可 。
以上內容就是手工糍粑的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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