花菜是尤其適合女性朋友的保健菜 ， 經常食用 ， 不僅能美白肌膚 ， 保持皮膚彈性 ， 更能改善肥胖 ， 降低乳腺癌的發病幾率 。 這道拌菜 ， 操作非常簡單 ， 把花菜、木耳和五花肉片汆熟后 ， 加入調味料拌勻即可 ， 鮮香味美 ， 酸辣可口 ， 還非常下飯呢 。 東西/材料 五花肉150g
花菜300g
泡發黑木耳50g
生姜適量
料酒1小勺
噴鼻葉少許
噴鼻蔥少許
生抽1小勺
噴鼻醋1小勺
辣椒醬1小勺
白糖1小勺
蒜瓣5顆
【花菜木耳拌五花肉片的家常做法】食用油1小勺
操作方式 01 五花肉用溫水清洗清潔 ， 別的籌辦好姜片和噴鼻葉 。
02 鍋中插手適量水 ， 再插手1小勺料酒和適量噴鼻蔥 ， 把洗凈的五花肉和姜片、噴鼻葉一路放入鍋中 ， 年夜火煮開后轉中小火5-6分鐘 。
03 花菜掰當作小朵 ， 放入淡鹽水中浸泡5分鐘擺布 ， 然后撈出 ， 用清水沖刷清潔 。
04 洗凈的花菜放入鍋中汆熟 ， 然后撈出 ， 晾涼備用 。
05 蒜瓣去皮后拍碎 ， 放入碗中 ， 插手1小勺食用油 ， 送入微波爐 ， 高火50秒 。
06 掏出后趁熱依次插手1小勺生抽、噴鼻醋、辣椒醬和白糖 ， 攪拌平均后再插手少許涼白開 ， 做當作調味汁 。
07 泡發黑木耳沖刷清潔后 ， 也放入鍋中汆熟 。
08 把汆熟的黑木耳撈出 ， 瀝干水分 ， 放在花菜上 。
09 煮熟的五花肉掏出 ， 晾涼后切當作薄片 。
10 然后平均地擺放在花菜的周邊 。
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