普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?

 

普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?


 
普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品 , 應嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起 。 這是因為:
 
普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?


 
1、生茶和熟茶的香氣類型不同 , 都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點 。 普
洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;
普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香 。
由于香氣類型不同 , 如將普洱生茶和熟茶混合存放 , 香氣物質必然會交叉吸附 , 相互掩蓋或改變 , 難以獲得純正自然的香氣 。
【普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?】 
普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?


 
2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同 。
生茶葉底顏色 , 隨儲藏時間加深 , 從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐 , 逐漸變化 。
 
普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?


 
而發酵程度較好的普洱熟茶 , 葉底顏色一般都呈“豬肝色” , 并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化 。
如果將普洱生茶和熟茶混合存放 , 散落的茶葉互相混雜在一起 , 既使葉底“花雜” , 也影響儲藏茶葉的價值 。
 
普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?


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