除夕 01 【中國傳統節日及其風俗有哪些】年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫做團圓飯 ， 根據史料記載 ， 至少在南北朝時就已經有吃年夜飯的習俗 。 北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等 。 因為水餃形似金元寶 ， 有富貴之意；魚這道菜一定不能吃完 ， 因為在漢語中“魚”和“余”同音 ， 有“年年有余”的吉祥意思；年糕則有“年年高升”之意；吃長年菜則有長壽的意涵 。

02 祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事 。 在我國很多地方 ， 這一天 ， 大家都會在家中擺上豐厚的飯菜 ， 點燃香燭 ， 家長率領子孫們叩拜 。 大年三十傍晚時分 ， 在祖宗像前點上香燭 ， 倒上美酒 ， 擺上菜肴 ， 全家人舉行隆重的祭祀儀式 ， 表達“慎終追遠”的感情 。 等各位先人用過年夜飯之后 ， 人們才開始享用 。

03 壓歲錢
古人對壓歲錢很講究 。 所用銅錢要大錢、新錢 ， 再用紅繩穿成各種形狀 。 有的穿上百枚銅錢 ， 取其“長命百歲”之意；有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀 ， 取“錢龍”、“錢余”之意 ， 以期帶來吉祥如意 。 隨著時代的發展 ， 現在的“壓歲錢”更為直接純粹 ， 一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子 ， 然后分給孩子 ， 討個紅紅火火的好彩頭 。



04 守歲
除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗 。 傳說守歲是為了防止一種獨角獸的侵害 ， 而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響 ， 所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹 ， 焚香祈禱 ， 徹夜不眠 ， 也就有了“守歲”習俗 。 在這個晚上 ， 無論大人或是小孩 ， 都要說吉祥話 ， 不可說晦氣話、臟話和不敬之語 ， 否則一年都要倒霉 。 因此 ， 歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓 ， 是除夕夜的最大主題 。







元宵節 01 猜燈謎
猜燈謎又叫打燈謎 ， 是元宵節后增的一項活動 ， 燈謎最早是由謎語發展而來的 ， 起源于春秋戰國時期 。 它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝游戲 。 謎語懸之于燈 ， 供人猜射 ， 開始于南宋 。



02 湯圓
元宵節 ， 南方人吃湯圓 ， 主要祈求全家團團圓圓 。 做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉 ， 有暖中、生津和潤燥的功能 。 再者各類湯圓常規餡主要以果料和干果為主 ， 包括芝麻、核桃、花生 ， 再加上植物油 ， 營養價值就“更上層樓” 。 水煮湯圓是最簡單的做法 ， 其實也是最健康的吃法 。



03 祭門、祭戶
古代有“七祭” ， 祭門、祭戶是其中的兩種 。 祭祀的方法很簡單 ， 把楊樹支插在門戶上方 ， 在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子 ， 或者直接將酒肉放在門前 。




中秋節 01 賞月

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