做魚湯的時候， 喜歡加很多配料一起燉湯， 這樣燉出來的魚湯一點都不腥， 非常鮮， 很好喝 。 今天做了一道瘦肉海鮮菇燉魚湯， 一起來看看 。 東西/材料 海鮮菇、瘦肉、豆腐、魚骨架、姜、花生油、料酒、鹽
操作方式 01 把所有食材都買好， 海鮮菇、魚骨架、瘦肉、豆腐 。
02 魚骨架清洗清潔， 瀝干水分， 備用 。
03 嫩豆腐用鹽水泡一下， 好入味， 再切當作小塊 。
04 海鮮菇和瘦肉都清洗清潔， 備用 。
老姜切絲， 備用 。
05 【瘦肉海鮮菇燉魚湯的做法】瘦肉放入碗中， 插手少許醬油、花生油， 腌制一會 。
06 熱鍋下油， 放入姜絲煸噴鼻， 油熱后， 倒入魚骨， 翻炒一下魚骨 。
07 然后插手兩碗清水 。
08 再把豆腐丁一路倒下去， 年夜火煮 。
09 把魚湯給煮開后， 再插手海鮮菇， 再蓋上鍋蓋年夜火燉 。
燉這道湯， 大要燉15分鐘即可， 最后撒上鹽， 先裝一碗湯， 然后再把配菜裝在盆子上， 即可起頭用餐啦 。
以上內容就是瘦肉海鮮菇燉魚湯的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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