黃丫頭不是蔬菜也不是“丫頭” ， 而是一種魚 ， 顏色黃黃的非?？蓯?， 用黃丫頭燉豆腐味道鮮美且營養很高 ， 今天教大家做這道黃丫頭燉豆腐 ， 一起來看看吧 。 操作方式 01 黃丫頭在超市就有賣的 ， 一般都是清洗清潔冷凍的 ， 買回家直接化凍就好了 ， 當然若是你能買到新穎的黃丫頭更好 ， 將黃丫頭清洗清潔 ， 內臟以及腮里面都清洗清潔 。
02 不粘鍋里面倒一些油 ， 燒熱之后把黃丫頭放進去 ， 兩面煎的微黃微焦就可以了 。
03 【黃丫頭燉豆腐的做法】切點蔥花 ， 生姜去皮切當作姜絲 ， 喜好吃辣的伴侶剁兩個泡椒 ， 全數放進鍋里 ， 然后加上開水蓋上蓋子煮 。
04 豆腐切當作小塊用淡鹽水焯一下 ， 黃丫頭燉大要十五分鐘擺布 ， 把豆腐放進去一路煮 ， 直到鍋里的湯汁釀成白白的 ， 加食鹽調味 ， 加把噴鼻菜或者蔥花出鍋就行了 。
以上內容就是黃丫頭燉豆腐的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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