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鲅魚|吃火鍋，不建議點這5種食材，看似便宜質量差，老板員工從來不吃

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鲅魚|吃火鍋，不建議點這5種食材，看似便宜質量差，老板員工從來不吃

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鲅魚|吃火鍋，不建議點這5種食材，看似便宜質量差，老板員工從來不吃

吃火鍋 ， 不建議點這5種食材 ， 看似便宜質量差 ， 老板員工從來不吃
天氣這么熱 ， 大家都喜歡吃冰冰涼涼的東西 ， 清涼又解暑 ， 但其實夏天應該多吃些熱乎乎的食物 ， 比如麻辣火鍋 ， 讓自己出一身汗 ， 特別暢快 。
【鲅魚|吃火鍋，不建議點這5種食材，看似便宜質量差，老板員工從來不吃】
麻辣火鍋的底料中 ， 有花椒、八角、干辣椒等 ， 都屬于熱性的 ， 有溫中散寒、健脾開胃的作用 ， 能幫助我們把身體里的濕氣都排出來 ， 讓身體能夠在夏天保持一個健康的水平 ， 是非常有好處的 。
別忍著了 ， 喜歡吃火鍋的朋友 ， 快叫上三五好友 ， 去吃一頓麻辣火鍋吧 ， 開涮！
火鍋是一種很受歡迎的飲食方式 ， 不僅鍋底可選 ， 而且食材可選 ， 總能找到自己喜歡吃的 ， 所以出門聚餐 ， 很多人的首選就是火鍋 。

不管什么食材 ， 在鍋里涮一涮 ， 再蘸上精心調制的蘸料 ， 送入口中 ， 那叫一個香 。 雖然火鍋的食材很多 ， 但你可能不知道 ， 有些食材“很差” ， 連火鍋店的員工都從不點 ， 今天我就和大家說一說5種食材 ， 并告訴為什么不要點 。
【吃火鍋 ， 少點這5種食材】
1、五顏六色的冷凍丸子
吃火鍋 ， 怎么能少了丸子呢？五顏六色的冷凍丸子 ， 是很多人的最愛 ， 有豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚丸、蟹柳等 ， 吃起來Q彈嫩滑 ， 很香 。

其實這些丸子 ， 除了和豬肉、魚肉沾邊 ， 根本就沒有牛肉、蝦肉、蟹肉 ， 基本上都是雞肉 ， 豬肉、魚肉都少得可憐 ， 主要就是大豆蛋白、淀粉 ， 還有十幾種不認識的色素、添加劑 ， 妥妥的添加劑食品 ， 吃多了對身體不好 。 想吃丸子 ， 最好點現打的手工丸子 。
2、肥瘦分明的牛羊肉卷
牛肉卷、羊肉卷 ， 也是涮火鍋的標配呀 ， 掌握好涮鍋的時間 ， 8~10秒鐘 ， 口感最佳 ， 蘸一口料汁 ， 那叫一個香嫩呀！

但有些肉卷 ， 肥瘦特別分明 ， 基本上是一半肥一半瘦 ， 我要告訴你 ， 這種肉卷是合成的 ， 用的都是邊角料 ， 質量特別差 。 優質的肉卷 ， 都是瘦肉居多 ， 中間夾雜著少量的肥肉 ， 口感滑嫩還不油膩 。
3、比老豆腐還結實的鴨血
鴨血非常嫩 ， 很容易斷 ， 下鍋后用筷子一夾就斷 ， 必須借助勺子撈 。 但有些鴨血很不一樣 ， 比老豆腐還結實 ， 夾都夾不斷 ， 還很有彈性 ， 就像夾一塊橡膠一樣 。
這樣的鴨血都是假的 ， 很可能是用豬血、牛血冒充的 ， 其中還加了膠 ， 所以才非常結實 。

4、顏色鮮亮潔白的牛肚
牛肚就是牛的胃 ， 但牛有4個胃 ， 也就是有4個牛肚 ， 名字都還不一樣 。 比如瘤胃又被稱為毛肚 ， 網胃被稱為麻肚 ， 瓣胃被稱為百葉 ， 還有一個皺胃 。
如果是吃草長大的 ， 草里面還有很多天然葉綠素 ， 會讓牛肚的顏色變成灰綠色甚至黑色 。 如果是吃飼料長大的 ， 牛肚的顏色就比較淺 ， 是淡黃色 ， 都不可能是白色 。 白色的牛肚 ， 一般都是用漂白劑漂白的 。

5、人工合成的海蜇
海蜇絲口感脆彈 ， 吃起來特別爽口 ， 涮火鍋再合適不過了 。 但你知道嗎 ， 火鍋店一大盤海蜇絲才二十元 ， 而且晶瑩剔透 ， 很多人都吃過吧 ， 其實是假的 ， 都是人工合成的 。

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