絲瓜性涼味甘，含有多種營養元素，多吃絲瓜可以起到清熱消暑，美容養顏的功效，豆角的營養價值也非常高，將絲瓜和豆角放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜炒豆角？希望能夠幫助到大家 。 東西/材料 絲瓜適量，豆角適量，蒜適量，紅椒適量，鹽適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，生抽適量，牛肉丸子適量 。
操作方式 01 食材：籌辦適量嫩的長豆角和一個絲瓜，長豆角洗凈后切當作小段，絲瓜洗凈后去皮，切當作滾刀塊兒，放入盤中備用 。
02 鍋中燒開水，水開后將豆角放入鍋中，焯至八九當作熟，然后盛出放入盤中備用 。
03 籌辦適量蒜切當作蒜片，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒噴鼻，然后，將絲瓜放入鍋中翻炒變軟 。
04 將焯好水的豆角放入鍋中和絲瓜一路翻炒，豆角原本已經熟了，所以不消再炒太長時候 。
05 按照本身的口胃，放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，還可以插手適量的生抽，如許味道更鮮 。
06 籌辦之前炸好的牛肉丸子，用清水泡一下，倒入鍋中，與絲瓜和豆角一路翻炒平均 。
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