蝦爬子就是我們所說的皮皮蝦 ， 味道鮮美特別好吃 ， 今天教大家做水煮蝦爬子 ， 一起來看看吧 。 操作方式 01 蝦爬子買歸去必然要好好清洗的 ， 蝦爬子放進淡鹽水中浸泡半小時 ， 然后用刷子刷洗清潔 ， 再用清水清洗清潔控干水分 。
02 生姜切片要多一些 ， 然后切一些蔥段 ， 鍋里加上清水 ， 把蔥姜放進去 。
03 【水煮蝦爬子的做法】蝦爬子也一同放進鍋里 ， 煮開之后 ， 撒上一些鹽 ， 這是為了讓蝦爬子有一些咸味的 ， 也可以或許提高蝦爬子的美味 。
04 年夜火煮開之后 ， 將蝦爬子翻翻個 ， 然后繼續煮一兩分鐘關火 ， 裝盤 。 做一些姜汁和蒜汁 ， 放點噴鼻醋蘸著吃就可以了 。
以上內容就是水煮蝦爬子的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！