潮州菜|鮑參翅肚齊活了,這家人均600+的潮州菜讓我大開眼界

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【潮州菜|鮑參翅肚齊活了,這家人均600+的潮州菜讓我大開眼界】潮州菜|鮑參翅肚齊活了,這家人均600+的潮州菜讓我大開眼界

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潮州菜|鮑參翅肚齊活了,這家人均600+的潮州菜讓我大開眼界

魚翅就有10+種做法 , 這家人均600+的潮州菜讓我大開眼界 。
海味四寶鮑參翅肚一個都不能少 。
家人們 , 我最近又漲姿勢了 , 發現了一家寶藏潮州菜 。
位于蓮前西路的獨棟別墅鷺鳴樓 , 位置鬧中取靜 。
環境典雅大氣 , 二樓是琴室 , 三樓到五樓是包廂 , 有室內電梯 ,
私密性強 。

























足不出廈就能吃到各種各樣的潮州美食可太幸福啦 。
潮州生腌蝦菇拼扁蟹生腌是最大程度保留海鮮鮮味的做法 ,
潮汕生腌實在太美味啦 。
生腌蝦菇蟹鮮而不腥 , 清而不淡 , 吃起來無比鮮美 。
潮汕毒藥果然名不虛傳 。











36個月老鵝掌拼鵝肝
潮汕的經典風味就是鹵味 。
鵝肝細嫩爽滑 , 鵝掌爽脆入味 , 再蘸上鹵水鵝靈魂蘸料蒜泥醋 ,
味道真的好絕 。








廣式冰皮雞
這也是廣受好評的一道菜 , 皮脆肉香 。
冰皮雞真的如其名 , 入口清爽滑嫩 , 很適合夏天的一道菜 。





麻椒淋斑魚片
魚肉細嫩無刺 , 加了藤椒辣椒 , 麻椒味讓魚片更加鮮美 ,
看起來也是色香味俱全 。





接下來看好了 , 眼睛別眨鮑參翅肚齊活了 ,
光魚翅就有10+做法 , 真是格局打開了 。
脆皮金沙參
這也是道特別講究的名菜 ,
用獨家秘方烹制的脆皮金沙參脆香里嫩 , 吃起來Q彈不膩 。
味道好極了 。



鹽烤黃金鮑
鮑魚用鹽烤的做法真是爽脆Q彈 ,
還貼心切片 , 真的很用心 。





蟹肉竹笙翅
蟹肉的鮮美 , 湯汁很濃稠 ,

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