怎樣做美味的山藥蓮子桂圓羹?

山藥的營養價值非常高 , 特別是河南焦作 , 沁陽一帶生產的鐵棍山藥 , 更是一味珍貴的中藥材 , 山藥中含有多種膽堿 , 糖蛋白 , 維生素C和各種微量元素 , 蓮子營養成分也非常豐富 , 經常吃蓮子 , 可以清熱降火 , 促進睡眠 。 將山藥 , 蓮子 , 桂圓等 , 這樣做一下 , 特別美味 , 今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的山藥蓮子桂圓羹?希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量鐵棍山藥 , 用清水洗凈后 , 去除外皮 , 斜刀切當作片 , 放入盤中備用 。 注重 , 在處置山藥的時辰 , 必然要帶上皮手套 , 不然山藥的粘液粘在手上 , 會讓皮膚發癢 。

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02 籌辦適量桂圓 , 去除外皮 , 放在清水中泡半個小時擺布 , 泡過的桂圓兒更輕易入味 。

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03 籌辦適量蓮子 , 用清水泡半個小時以上;籌辦適量百合 , 枸杞子 , 用清水泡十分鐘擺布;再籌辦適量的年夜棗備用 。

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04 將切好的山藥片倒入鍋中 , 山藥片是這味羹的本家兒要食材 , 量可以稍微多一些 。

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05 將泡好的蓮子和桂圓 , 別離倒入鍋中 , 這個挨次不分先后 。

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06 再倒入泡好的枸杞子 , 百合和年夜棗 , 可以增添羹的營養價值 。

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