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古人是如何制作普洱茶

茶知識茶葉常識普洱茶

      現代普洱茶建造已經很是現代化 ， 但與鐵不美觀音的建造仍是有很年夜的區別 。 下面為巨匠講述云南普洱茶的古代制法：5、輕輕揉一下布袋子 ， 讓茶葉在瑯縵沔購置平均;
1、甄選出已經前期加工好的毛茶 ， 稱好重量后 ， 放到鐵桶里 ， 插手茶標;(如不美觀是熟茶 ， 需要先用40分鐘焯水 ， 在葉面灑水軟化后 ， 再壓碎);
2、將鐵桶在木質蒸氣機上蒸十五秒 ， 直到噴香氣溢出;
3、在鐵桶口套上布袋子 ， 然后迅速翻轉 ， 讓蒸過的茶葉倒進布袋子里 ， 然后拍一下袋子 。 壓、揉 ， 將袋子里的茶葉壓緊;
4、將布袋口扎緊 ， 全圍起來 ， 但注重不能太高 ， 不能太緊(會導致餅型過高)或者太松 。
6、將布袋子放進定型機 ， 放置進去的時辰 ， 手要扶著袋子口 ， 將其居中;
7、在定型機的踏板處跳幾下 ， 讓布袋壓緊;
8、將布袋子掏出 ， 放到石磨處 ， 腳踏石磨上 ， 順時針磨邊;
9、將布袋子放置20 分鐘后 ， 拆袋(也可選擇自然風干十天);
【古人是如何制作普洱茶】10、包裝建造好的普洱茶 ， 傳統的普洱茶包裝有十八個褶子 。

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