紅蘿卜也叫做胡蘿卜 ， 是一種營養價值很豐富的家常蔬菜 ， 不僅能增強人的抵抗力 ， 還有抗癌的作用 ， 常吃紅蘿卜對身體有好處 。 用紅蘿卜絲炒瘦肉 ， 是比較常見的家常菜 。 一起來看看紅蘿卜絲炒瘦肉的家常做法 。 操作方式 01 把做菜的食材籌辦好：瘦肉適量、紅蘿卜一根、噴鼻蔥一根、蒜頭適量 。
02 紅蘿卜削皮 ， 清洗清潔 ， 切當作絲狀 。 若是有刮刀的話 ， 可以用刮刀刮當作絲狀 。
03 瘦肉清洗清潔 ， 切當作薄片 ， 備用 。
04 【紅蘿卜絲炒瘦肉的家常做法】蒜頭用刀子拍扁 ， 去失落蒜衣；噴鼻蔥清洗清潔 ， 切當作蔥末 。
05 熱鍋下油 ， 放入蒜頭煸噴鼻 ， 然后倒入瘦肉 ， 插手少許蠔油和醬油 ， 給瘦肉上色 ， 然后翻炒平均 。
06 再把紅蘿卜絲倒入鍋中 ， 插手適量的清水 ， 蓋上鍋蓋燜 。
07 把紅蘿卜絲燜軟后 ， 插手少許鹽調味 ， 翻炒平均 ， 即可出鍋 ， 裝碟子上 ， 灑上噴鼻蔥 ， 甘旨的紅蘿卜絲炒瘦肉就做好了 。
以上內容就是紅蘿卜絲炒瘦肉的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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