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男人是每個家庭的頂梁柱 ， 所以一定要保持好的體力和精神狀態 ， 平時在飲食上一定要多注意 ， 正確地去飲食 ， 才能夠保證有一個好的身體 。 今天就來分享5樣男人最該吃的家常菜 ， 蝦肉排倒數第一 ， 烏雞第二 ， 建議了解 ， 可以去學習一下烹飪步驟 ， 學會做給家人吃吧！
第五名 ， 竹節蝦 。推薦食譜【蒜蓉竹節蝦】
食材:竹節蝦 ， 大蒜 ， 粉絲 ， 花生油 ， 海鮮醬油 。
做法:1.首先準備新鮮的竹節蝦 ， 在背上劃上兩刀 ， 然后取出里面的蝦線 ， 清洗干凈 。
2.把粉絲泡軟之后整齊地擺放在盤子里 ， 然后把處理好的竹節蝦背朝上放到粉絲上面 。
3.把大蒜去皮搗成蒜泥 ， 然后再把它放入竹節蝦中 ， 放入鍋中隔水去蒸 ， 水開之后入鍋 ， 蒸10分鐘取出 。
4.在炒鍋里加入植物油 ， 加熱到6成熱 ， 澆到料汁上面 ， 然后再撒上一小撮蔥花即可 。
第四名 ， 扁豆 。推薦食譜【辣香扁豆絲】
食材:扁豆 ， 紅辣椒 ， 大蒜 ， 植物油 ， 鹽 ， 雞精 。
做法:1.首先把扁豆清洗干凈 ， 把兩端的尖去掉 ， 再切成細絲 。
2.把辣椒切成辣椒圈 ， 大蒜去皮切成小粒 ， 鍋中倒入花生油 ， 加熱到6成熱 ， 放入蒜和辣椒爆香 ， 然后再把扁豆絲放入 ， 保持大火去炒一分鐘 。
3.倒入鹽和清水 ， 保持小火慢慢燉至扁豆絲成熟 ， 最后撒上一小撮雞精即可出鍋裝盤 。
第三名 ， 豬腰子 。推薦食譜【爆炒腰花】
食材:豬腰子 ， 青辣椒 ， 紅辣椒 ， 大蔥 ， 蒜 ， 生抽 ， 料酒 ， 淀粉 ， 姜 ， 蠔油 ， 胡椒粉 ， 鹽 ， 植物油 。
做法:1.把新鮮的豬腰子清洗干凈 ， 從中間切開 ， 把里面白色的筋膜全部去除 ， 然后再切出花刀 ， 切成小塊放入一個容器中 。
2.在豬腰子里面倒入料酒 ， 鹽 ， 姜末 ， 蔥花和胡椒粉 ， 抓拌均勻之后 ， 再倒入生抽 ， 食用油 ， 撒上少許玉米淀粉抓拌均勻 ， 蓋上保鮮膜腌制一個小時讓它去腥入味 。
3.在鍋中倒入花生油 ， 加熱到6成熱 ， 放入豬腰炸至定型撈出 ， 把青辣椒紅辣椒都去掉辣椒籽 ， 切成菱形的薄片 。
4.鍋中留少許底油 ， 加入青紅椒和豬腰一起去翻炒 ， 倒入生抽 ， 蠔油 ， 料酒 ， 也翻拌均勻 ， 等食材成熟即可出鍋裝盤 。
第二名 ， 烏雞 。推薦食譜【滋補烏雞湯】
食材:烏雞 ， 枸杞 ， 黃芪 ， 姜 ， 料酒 ， 鹽 ， 紅棗 。
做法:1.把所有的食材處理好 ， 把烏雞剁成小塊放入鍋中 ， 倒入足量的清水 ， 再加入生姜片和料酒 ， 開大火燒至沸騰之后繼續煮5分鐘 ， 撈出烏雞塊 ， 沖洗干凈備用 。
2.找一個砂鍋 ， 在里面加入足量的清水 ， 再放入雞塊 ， 大棗 ， 黃芪和姜片 ， 開大火先把水燒至沸騰 ， 然后轉到小火 ， 繼續煮一個半小時 。
3.最后再加入鹽 ， 枸杞繼續煮5分鐘 ， 熟透之后就可以關火了 ， 燜上5分鐘即可取出食用 。
第一名 ， 生蠔 。 推薦食譜【芥末生蠔】
食材:生蠔 ， 芥末 ， 海鮮醬油 。
做法:1.生蠔表面是有很多泥沙臟氣的 ， 要徹底把它洗凈 ， 然后整齊地擺放到蒸籠里面 。
2.在鍋中加入清水 ， 放入蒸籠隔水去蒸生蠔 ， 10分鐘之后里面的生蠔全部開口 ， 這時把它取出來 。
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