研究美食是我的愛好 , 今天用紅薯搭配面粉做煎包 , 做出來的煎包皮松心軟非常好吃 , 下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 把面粉放置盤子里 , 加酵母【酵母按申明下料】
02 再加1個雞蛋、適量的白糖 。
03 加少量的水揉當作粉團 , 然后蓋住發酵 。
04 紅薯去皮切當作厚片 , 放置鍋里年夜火蒸15分鐘擺布 。 【蒸到松為止】
05 然后把蒸熟的紅薯拿出來 。
06 插手20克的奶粉 , 適量的白糖 。
07 然后用叉子把紅薯壓當作薯泥 , 再搓揉當作粉團 。
08 把粉團揉當作一個個丸子 , 備做包子餡 。
09 面團發酵到兩倍年夜后 , 再撒點面粉進去搓揉滑膩 。
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