牛骨瘦肉燉花生湯,是一道非常濃香又滋補的家常補湯,主要食材是用牛排骨、瘦肉、花生搭配滋補藥材煲燉,做出來的成品濃香好喝又滋補,下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 牛骨、花生、瘦肉籌辦好 。
02 起首把牛骨放到鍋里加水,水量要沒過牛骨,然后煮沸再煮4分鐘擺布 。 【牛骨灼水本家兒如果去腥味和污物】
03 然后撈上來放到冷水里清洗清潔 。
04 當歸、黨參、黃芪、枸杞、紅棗籌辦好 。
05 然后把牛骨撈上來放到鍋里,再把花生和滋補藥材放進去,加適量的鹽 。
06 一塊姜,加水,水和食材的比例是5-2 。
07 蓋上蓋子年夜火煮沸轉小火煲 。
08 煲1個小時擺布放瘦肉進去,再加1勺黃酒進去 。
09 【牛骨瘦肉燉花生湯的做法】蓋上蓋子再煲1個小時擺布就可以了 。
10 很是濃噴鼻的牛骨瘦肉花生湯就做好了 。
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