海鮮菇瘦肉湯是一道比較簡單的家常湯類 ， 主要食材是海鮮菇、瘦肉、豆腐 ， 三種食材一起燉的湯很香甜 。 廣東秋天干燥 ， 飯前喝一碗湯 ， 真的很不錯的 。 一起來看看海鮮菇燉瘦肉湯的家常做法 。 操作方式 01 籌辦好做湯的食材：瘦肉適量、海鮮菇適量、豆腐適量、姜一塊、蔥一根 。
02 【海鮮菇燉瘦肉湯的家常做法】海鮮菇去失落黑色的根部 ， 清洗清潔 ， 把年夜的海鮮菇絲當作兩半 ， 瀝干水分 ， 備用 。
03 瘦肉清洗清潔 ， 切當作薄片 ， 插手少許料酒 ， 腌制一會 。 豆腐清洗清潔 ， 切當作小塊 。
04 老姜清洗清潔 ， 切當作姜片 。 熱鍋下油 ， 放入姜片煸噴鼻 ， 然后倒入豆腐丁 ， 再插手適量的清水 ， 年夜火煮開 。 豆腐要提前煮熟 ， 因為不熟的豆腐 ， 吃了很輕易拉肚子哦 。
05 把豆腐煮開后 ， 再倒入腌制好的瘦肉 ， 攪拌平均 ， 蓋上鍋蓋 ， 再次煮開 。
06 最后把海鮮菇倒入鍋中 ， 把海鮮菇煮熟即可 。
07 插手少許鹽調味 ， 灑上噴鼻蔥 ， 即可出鍋 ， 一碗甘旨的海鮮菇瘦肉湯就做好了 。
以上內容就是海鮮菇燉瘦肉湯的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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