黃片口感不苦不澀， 香味獨特， 而且不像嫩葉生茶那么傷胃 。 所以， 黃片無須陳放， 在當年就可以痛痛快快地喝， 也具有越陳越香醇的品質特征， 當然有個前題， 必須是足夠樹齡的黃片 。

螃蟹腳
螃蟹腳其實并不屬于普洱茶， 它是一種寄生植物， 對生態環境質量非常高， 除了寄生在原始森林里的高大喬木上外， 它還會長特定區域的云南野生古樹茶樹上， 所以人們還賜給它個好聽的名字叫“茶精” 。
顧名思義， 螃蟹腳， 是因為它外形長得像一只只張牙舞爪的螃蟹小腳， 新鮮時為綠色， 曬干后轉為棕黃色 。 沖泡出的湯色黃綠透亮， 鮮飲有濃郁的特殊清香， 陳化后有股子藥香味兒 。
云南當地人把它視為清熱解毒的草藥， 時不時會跟老母雞燉成藥膳食用 。 隨著普洱茶的大熱， 螃蟹腳也跟著進入人們的視線里， 由于采摘困難， 產量少， 所以也有人稱作古樹茶上長的“冬蟲夏草” 。
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