很多人喜歡吃糖醋排骨 ， 香而不膩 ， 酸甜可口 ， 非常好吃 。 只是很多人不愿意自己在家里做糖醋排骨 ， 因為還要熬糖 ， 做法繁瑣非常費勁 。 其實吧 ， 糖醋排骨不一定非要熬糖才能做好的 ， 不信的話 ， 跟著羊兒學做不用熬糖的糖醋排骨吧 ， 味道比熬糖做出來的糖醋排骨還好吃哦 。 話不多說 ， 各位 ， 趕緊隨著這篇指南學一下吧 ， 做出來的糖醋排骨好吃的會讓你忘記減肥這回事喲！操作方式 01 【美味糖醋排骨怎么做？不用熬糖的糖醋排骨做法！】排骨選擇肋排 ， 做糖醋排骨用肋排的話口感好 ， 軟硬度適中 ， 也更好入味 。 買來排骨之后浸泡在清水中半小時 ， 然后一次次用清水沖刷 ， 讓排骨里的血水全數沖刷清潔 。
02 加上一勺子料酒腌制一下排骨 ， 如許做出來的排骨沒有腥氣 ， 口感更好 。
03 一勺子白糖 ， 半勺子食鹽 ， 半勺生抽 ， 一點老抽 ， 倒進排骨里面腌制 。
04 一些紅辣椒絲 ， 切點蔥姜蒜 ， 放進排骨里面一同腌制 ， 腌制半小時就可以了 。
05 鍋里倒植物油燒熱 ， 切一些蔥姜蒜以及一些紅辣椒絲、一個八角放進鍋里小火炒出噴鼻氣 。
06 將蔥姜蒜辣椒絲以及八角扒拉到鍋的邊上 ， 把腌制好的排骨依次放進去 ， 小火慢慢的煎 ， 兩面呈現金黃的時辰就可以了 。
07 將方才腌制排骨的湯汁倒進里面 ， 翻炒幾下 。
08 撒上兩勺白糖 ， 快速翻炒 。
09 這時辰不要加水 ， 先用小火不竭的翻炒 ， 讓列位調料平均的沾到排骨上面 ， 而且把排骨里面炒下來的湯汁垂垂收濃才可以 。
10 加上一些清水 ， 方才沒過排骨就可以了 ， 蓋上鍋蓋年夜火燒開 ， 中火燉 。
11 咱也別閑著 ， 碗里加上兩勺白糖 ， 倒上兩勺白醋 ， 白醋做出來的排骨小我感覺比用陳醋做出來的更噴鼻 ， 這個隨你本身的愛好哈 ， 白糖和醋的利用量你本身把握 ， 調好之后嘗一嘗 。
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