茄子的營養價值非常高， 還有豐富的蛋白質， 維生素， 以及鈣， 磷， 鐵等多種營養成分， 經常吃茄子， 不僅有降低膽固醇的功效， 而且可以輔助治療胃炎， 腎炎， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒茄子？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 【怎樣做美味的紅燒茄子？】籌辦適量長紫茄子， 洗凈后切當作長條， 放入盤中備用， 小貼士：在選購的時辰盡量選擇比力新穎一些的， 如許不消去皮， 茄子皮的營養價值也很是高 。
02 插手適量食鹽， 抓拌平均， 腌制10分鐘， 腌出水分， 用手捏一下， 然后過涼水沖刷， 防止過咸 。
03 插手適量淀粉， 抓拌平均， 如許炒的時辰， 不輕易吸油 。
04 炒鍋中放入適量油， 油熱后插手適量冰糖， 小火熬出糖色， 然后將籌辦好的茄條倒入鍋中， 翻炒平均 。
05 按照本身的口胃， 放入適量生抽， 蠔油， 攪拌平均 。 就不消放鹽了， 因為茄子腌制的過程中， 已經放過鹽了， 并且蠔油和生抽都帶有咸味 。
06 籌辦適量蒜， 去除外套切碎， 放入鍋中， 再撒入適量黑芝麻 。
07 插手少許清水， 再籌辦適量噴鼻菜， 洗凈后切碎， 撒在上面， 攪拌平均 。
猜你喜歡
- 怎樣做清肺止咳的枇杷花雪梨湯？
- 好吃的橙奶香包
- Flash中如何給文字配音
- 如何做葡萄奶酥？
- 雙薯西米露的做法
- 菠蘿蝦仁炒飯的做法（怎么做菠蘿蝦仁炒飯）
- 牛奶布丁杯的做法（牛奶布丁杯怎么做）
- 開胃家常菜，鴨心炒菠蘿的做法
- 怎樣做美味的白灼菜心？
- 蒸米飯怎么做