菠蘿酸甜可口 ， 果汁豐盛 ， 營養豐富 ， 用菠蘿搭配鴨心做一道開胃又下飯的家常菜 ， 做法簡單 ， 下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 起首把鴨心清洗清潔 ， 然后把每個鴨心切當作雙方 ， 加適量的鹽、姜絲、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
02 菠蘿去皮 ， 然后切當作小厚片 。
03 【開胃家常菜，鴨心炒菠蘿的做法】開仗下油 ， 放蒜米進去爆出味來 ， 然后放鴨心進去年夜火翻炒至變色 。
04 然后鏟到鍋邊 ， 再下適量的油到鍋空格 ， 菠蘿下鍋 ， 加適量的鹽煸炒一下 ， 然后和鴨心夾雜翻炒10秒擺布 ， 下2小勺水進去 ， 蓋上蓋子小火燜4分鐘擺布 。
05 然后打開翻炒一下 。
06 再加1小勺白糖 ， 2小勺水淀粉 。
07 翻炒20秒擺布就可以了 。
以上內容就是開胃家常菜 ， 鴨心炒菠蘿的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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