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大紅袍茶藝表演步驟

茶知識茶藝茶道大紅袍步驟茶藝表演

世界自然 ， 文化雙遺產地武夷山 ， 不僅是風景名山、文化名山 ， 而且是茶葉名山 ， 大紅袍是清代貢茶中的極品 ， 乾隆皇帝在品飲了各地貢茶后曾題詩評價說：“就中武夷品最佳 ， 氣味清和兼骨鯁” 。  
恭迎茶王
“千載儒釋道 ， 萬古山水茶 。 ”在碧水丹山的良好生態環境中 ， 所生產的大紅袍“臻山川精英秀氣之所鐘 ， 品俱巖骨花香之勝” 。 現在我們請出名滿天下的茶王——大紅袍 。
茶藝表演-焚香靜氣
(茶須靜品 ， 香可通靈)我們焚香一敬天地 ， 感謝上蒼賜給我們延年益壽的靈芽;二敬祖先 ， 是他們用智慧和汗水 ， 把靈芽變成了珍飲;三敬茶神 ， 茶那赴湯蹈火 ， 以身濟世的精神我們一定會薪火相傳 。
茶藝表演-喜遇知己
清代乾隆皇帝在品飲了大紅袍之后曾賦詩說：“武夷應喜添知己 ， 清苦原來是一家 。 ”這位嗜茶皇帝 ， 不愧為大紅袍的千古知音 ， 現在就請大家細細的觀賞名滿天下的大紅袍 ， 希望各位嘉賓也能像乾隆皇帝一樣 ， 成為大紅袍的知己 。
茶藝表演-大彬沐淋
時大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師 ， 他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止 ， 視為至寶 ， 所以后代茶人常把名貴的紫砂壺稱為“大彬壺” ， 在茶人眼里“水是茶之母 ， 壺為茶之父” 。 要沖泡大紅袍這樣的茶王 ， 只用有大彬壺才能相配 。
茶藝表演-茶王入宮
即把大紅袍請入茶壺 。
茶藝表演-高山流水
武夷茶藝講究“高沖水 ， 低斟茶” 。 高山流水有知音 ， 這傾瀉而下的熱水 ， 如瀑布在鳴奏著大自然的樂章 。 請大家靜心聆聽 ， 希望這高山流水能激發您心中的共鳴 。
茶藝表演-春風拂面
即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫 ， 以便茶湯更加清澈亮麗 。
茶藝表演-烏龍入海
我們品茶講究“頭泡湯 ， 二泡茶 ， 三泡四泡是精華” 。 我們把頭一泡的茶湯用于湯杯或直接注入茶盤 ， 稱之為“烏龍入海” 。
茶藝表演-一簾幽夢
第二次沖入開水后 ， 茶與水在壺中相依偎 ， 相融合 。 這時 ， 還要繼續在壺的外部澆淋開水 ， 以便讓茶在滾燙的壺中 ， 孕育出香 ， 孕育出妙不可言的巖韻 。 這種神秘的感覺恰似一簾幽夢 。
茶藝表演-玉液移壺
沖泡大紅袍 ， 我們要準備兩把壺 ， 一把用于泡茶 ， 稱為母壺;一把用于儲存茶湯 ， 稱為子壺 ， 把泡好的茶倒入子壺稱之為“玉液移壺” 。
【大紅袍茶藝表演步驟】茶藝表演-祥龍行雨
將壺中的茶湯快速而均勻地注入聞香杯稱之為“祥龍行雨” ， 取其“甘霖普降”的吉祥之意 。
茶藝表演-鳳凰點頭
當改為點斟的手法時稱為鳳凰點頭 ， 象征著向各位嘉賓行禮致敬 。
茶藝表演-夫妻和合
把品茗杯扣合在聞香杯上稱為夫妻和合 ， 也稱龍鳳呈祥 ， 祝福天下有情人終成眷屬 ， 祝所有的家庭幸福美滿 。
茶藝表演-鯉魚翻身
把扣合好的杯子翻轉過來稱為鯉魚翻身 ， 祝在座的各位嘉賓事業發達 ， 前程輝煌 。
茶藝表演-敬獻香茗
即把沖泡好的大紅袍敬獻給各位嘉賓 。
茶藝表演-細聞天香
大紅袍的茶香銳則濃長 ， 清則悠遠 ， 如梅之清逸 ， 如蘭之高雅 ， 如熟果之甜潤 ， 如乳香之溫馨 。 來請大家細聞這妙不可言的天香 。
茶藝表演-三龍護鼎
這是持杯的手勢 ， 三個手指喻為“三龍” ， 茶杯如鼎故名“三龍護鼎” ， 這樣持杯即穩當又雅觀 。

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