桂圓味甘、性溫 ， 具有益氣養血、開胃益脾 ， 安神益智的作用 ， 是冬令進補的佳品 。 尤其對于年老體弱、產后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者更為適宜 。 但年少及體壯者一旦吃了桂圓 ， 常常會出現口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等癥狀 。 這是因為桂圓屬熱性 ， 不宜多吃 ， 不然容易上火 。 其實 ， 吃桂圓時泡杯菊花茶 ， 就不用擔心上火了 。
【吃桂圓時泡杯菊花茶】此外 ， 如果有習慣性便秘的人 ， 將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食 ， 既可補氣益腎 ， 又可潤燥健腦;眼屎多的人可將桂圓與枸杞子和白菊花一起煮食 ， 有補腎生精之效 。

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