美國健康保健協會的專家組研究發現， 人的體溫高低和人體中的鐵元素有關 。 該實驗選取的100名老年人， 由于每日攝入的鐵只是醫生規定量的1/3， 導致一個月后體溫普遍下降0.5攝氏度 。
【冬天盡量少喝綠茶和涼茶】據悉， 茶屬于堿性物質， 它會消耗人體內的鐵元素， 所以專家建議老年人和體質虛弱怕冷的人冬天應該少喝點茶， 特別是涼茶 。 但對于愛喝茶的人來說， 也不是沒有改善的辦法 。
元泰茶業技術總監鄭女士介紹， 冬天可以喝些紅茶或者烏龍茶 。 這類茶性溫， 可驅寒暖身 。 其次， 在茶葉里加點“料”， 如枸杞， 枸杞甘平而滋潤， 主要補腎、潤肺、生精益氣 。 《本草匯言》記載， 食枸杞， “氣可充， 血可補， 陽可生， 陰可長， 風濕可去， 有十全之妙焉 。 ”但是， 服用過量的枸杞可能會引起燥熱， 這時和茶葉混合食用， 可以起到既溫補又不過燥的功效 。
飲茶時， 老人和體質虛弱怕冷的人， 忌喝濃茶、冷茶， 且沖泡次數不要過多， 不要飯后立刻喝茶， 不要喝隔夜茶 。 枸杞能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力， 并且還能抗疲勞和降血壓， 但是， 正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人不宜食用 。

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