豌豆味道鮮美，口感鮮嫩，營養豐富，具有通便潤腸，清熱解毒，安神除煩，提高免疫力等功效 。 把豬肉，胡蘿卜切成丁，與豌豆一起同炒，營養味美，鮮嫩爽口，口感極佳 。 下面介紹肉丁炒胡蘿卜豌豆的家常做法 。 操作方式 01 豬肉用水沖刷清潔，控干水分，切當作丁 。
02 【肉丁炒胡蘿卜豌豆的家常做法】胡蘿卜去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作丁 。
03 豌豆剝去皮，用水清洗清潔，控干水分 。
04 切好蔥，姜備用 。
05 鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒爆鍋，放入肉丁翻炒 。
06 炒至肉丁顏色微白，放入蔥，姜翻炒，隨即放入胡蘿卜丁翻炒 。
07 炒至胡蘿卜丁變軟，放入豌豆翻炒，放入少許料酒，少許蠔油，鹽 。 豌豆略翻炒一下，放入一勺水，燜煮一會 。
08 收湯汁后，放入味精，關火出勺 。
以上內容就是肉丁炒胡蘿卜豌豆的家常做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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