明清瓷茶具品味高雅【明清瓷茶具品味高雅，白毫銀針產地】(收藏拍賣指南2004年7月29日報道)中國人是世界上第云南板塊一個喝茶的 ， 唐宋人喝茶是煮茶 ， 到明代改煮茶為泡茶 ， 使喝茶得到前所未有的普及 。 明代人喝茶尚未普遍使用紫砂茶具 ， 仍以瓷器茶具為主流 。 這里出示的一部分成系列的白瓷杯、碗、盤及罐 ， 是明代人用于喝茶的茶具 。 有德化瓷 ， 也有景德鎮窯的 。 釉色和器型大致介紹如下： 青白釉及象牙白杯類 釉色有甜白釉、豬油白、卵白釉、青白釉、影青釉等 。 杯的大小不一 。 造型主要有圓口、板沿、馬蹄形 。 一類是板沿杯 ， 外部頸及下腹至圈足兩處有繪青花單圈 。 發色更像是影青瓷 ， 呈湖水綠 ， 能透光見影 ， 迎光能看見手指 。 圈足 ， 足內有無釉的 ， 有施釉的 。 一類大杯發色呈卵白釉色 ， 很像是樞府瓷 ， 口沿刮釉一圈 ， 刮釉處略顯姜黃 。 圈足內無釉 。 還有一只杯釉色青白 ， 口沿一圈呈姜黃 。 發色呈卵白釉色 ， 像樞府瓷的杯子 ， 實際上是甜白釉的一種發色 。 另一類杯是典型的德化象牙白 ， 素面 ， 在燈下或迎日光看 ， 有的肉紅色 ， 有的發色青白 。 高足的胎厚一點 ， 淺足的胎很薄 ， 幾乎脫胎 。 白釉碟盤類 白釉和青白釉碟 ， 口徑10.5厘米左右 ， 式樣有兩種 ， 一是圓平蓋加圈足式 ， 二是涼帽式 ， 無釉砂底與施姜黃汁米糊底 。 白釉盤大小不一 ， 口徑12厘米至15厘米不等 。 底圈足內有無釉的 ， 有施釉的 。 有白砂底、施釉底、雞心式底、塌底 。 三是發卵白釉色 ， 釉較厚 ， 有的圓口盤 ， 內外施卵白釉色釉 。 有的折沿盤 ， 器底內無釉 ， 寬足切削整齊 ， 平砂底上可見同心圓呈放射線跳刀紋 。 白釉碗類 明代白釉見水平的是永宣、成弘、嘉靖三個時期 ， 其中永宣最高 ， 成弘能亂真永宣 ， 嘉靖能亂真成弘 。 白釉碗口徑5厘米到15厘米 ， 成色有三種：一是甜白釉；二是明代成弘、嘉靖白釉碗；三是象牙黃釉 。 明德化窯象牙黃釉墩式碗 ， 厚胎 ， 釉肥厚 ， 象牙黃 。 明代白釉碗 ， 大多是蕩釉工藝 。 藍釉罐類 露胎火石紅裝飾 ， 在元龍泉器中就有 。 青花露胎火石紅裝飾 ， 在弘治有青花魚藻紋出現 。 耿寶昌老師在講義中說明代嘉靖有藍釉火石紅品種 。 明代盤、碗、瓶藍釉火石紅常見 ， 而明代藍釉火石紅魚藻紋罐少見 ， 這只藍釉火石紅魚藻紋罐 ， 器型只有一個橘子大 。 藍釉亮麗 ， 茶葉知識網成色有濃有淡 ， 露胎的魚藻紋 ， 上黃褐色釉汁 ， 以釉汁著色來模仿火石紅 。 我認為這不是景德鎮窯的產品 ， 應為明福建窯口德化窯系的 。 的人 。

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