飲茶是中國人自古以來就有的習慣，但是正確的飲茶方式卻不是人人都會，能夠將茶道操作流程完整的呈現更是寥寥數個，茶道是我們先祖留下來的一筆精神財富，我們若能將其發揚光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：
第一道：凈手和欣賞器具

也就是洗手喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備 。
第二道：燙杯溫壺


就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫 。
第三道：馬龍入宮


把茶葉放到器具里，也就是放茶過程到茶壺里，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻 。
第四道：洗茶


將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然后又迅速倒出 。 目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉 。
第五道：沖泡


把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬 。
第六道：春風拂面


完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中 。
第七道：封壺


蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的 。
第八道：分杯


準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶 。
第九道：玉液回壺


輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶 。 給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶 。
第十道：分壺


然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬 。
第十一道：奉茶


把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本 。
第十二道：聞香


這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和贊嘆 。
第十三道：品茗

猜你喜歡

• 茶道與茶藝美學
• 茶道文化歷史悠久底蘊深厚與宗教結緣
• 茶文化 | 茶情、茶道、茶境
• 中國茶道禮儀表現形式
• 玩茶必殺 喝茶時遇到這些味道不是什么好體驗
• 錦鯉魚能長大嗎
• 印度洋天狗吊能繁殖嗎
• 珍珠吊好養嗎
• 印度洋天狗吊的壽命是多長
• 成吉思汗魚的壽命是多長