胡蘿卜和山藥都營養豐富， 常吃對身體健康有好處， 今天小編家里正好有這兩種食材， 那今天就做個胡蘿卜山藥炒肉， 下面我把具體做法分享給大家， 喜歡的朋友可以看看 。 操作方式 01 取兩個新穎的胡蘿卜， 用清水把胡蘿卜洗凈， 然后用刀切失落胡蘿卜頭從頭至尾， 然后把胡蘿卜切條待用 。 買菜時發現有紫胡蘿卜， 好奇就要了幾個根 。
02 取一個新穎的山藥， 把山藥用清水洗凈， 然后用刮刀去皮， 再次沖刷切失落頭條， 把山藥切條待用 。
03 煮鍋燒水， 水開后把切好的山藥， 倒入鍋中焯水， 年夜約一分鐘后把山藥條撈出， 用清水沖失落山藥粘液 。
04 取適量熟豬肉， 我這里選用本身先炒好的熟肉， 一會炒菜過程中插手就可以了， 炒菜省時便利 。
05 籌辦好適量年夜蔥， 用清水把蔥洗凈， 然后切當作蔥花待用， 干辣椒和噴鼻菜桿用清水洗凈切好備用 。
06 炒鍋放油油熱后， 用備好的調味品熗鍋， 炒出噴鼻味后放入胡蘿卜條， 用鏟子翻炒平均， 然后插手焯水的山藥 。
07 用鏟子繼續翻炒， 插手噴鼻菜桿， 再插手適量熟肉， 用鏟子翻炒平均， 加少量熱水小火慢燉會 。
08 【胡蘿卜山藥炒肉的做法】如圖所示菜已熟， 插手生抽和食鹽， 翻炒入味， 如許胡蘿卜山藥炒肉就做好了， 出鍋入盤開吃， 味道鮮噴鼻好吃 。
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