茶有百樣好 ， 但這九種茶喝多了就致病 。
 

 
“諸藥為百病之藥 ， 茶為萬病之藥 。 ”這一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位 。 可是 ， 喝茶也是一門不淺的學問 ， 喝對了健康養生 ， 喝錯了就會致病!十種茶不能喝：
變 質 茶
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茶葉 ， 本質上就是一種農產品 ， 也有保質期 。 茶不易妥善保管 ， 易吸濕而霉變 ， 變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌 ， 是絕對不能飲用的 。 優質茶泡好后若放置太久 ， 茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質 ， 這樣的茶亦不可再飲用 。
【別見茶就喝，這九種茶喝多了致病】焦 味 茶
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炒制過火的茶葉 ， 營養已基本喪失 ， 味道也不好了 。
久 泡 茶
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沖泡時間過長 ， 茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等自動氧化 ， 不僅茶湯色暗、味差、香低 ， 失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少 ， 使茶湯營養價值大大降低;同時 ， 由于茶湯擱置時間太久 ， 受到周圍環境的污染 ， 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多 ， 很不衛生 。
隔 夜 茶
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茶葉含有大量的蛋白質 ， 大部分不溶解于熱水 ， 殘留在葉片中 ， 水溫較高時 ， 茶葉上的蛋白質便會腐爛 。 放置一晚后 ， 又會有一種酶菌生成 ， 同時在茶中殘留的大量丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物 ， 對腸胃造成刺激 ， 引發炎癥 。
冷 茶
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茶宜濕熱而飲 ， 溫茶、熱茶能使人耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用 。
燙 茶
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茶一般都是用高溫的水沖泡的 ， 但是不能在水溫過熱時飲用 。 太燙的茶水對人的咽喉 ， 食道和胃刺激較強 。 如果長期飲用太燙的茶水 ， 可能引起這些器官的病變 。 另據國外研究顯示 ， 經常飲溫度超過62℃的茶者 ， 胃壁較容易受損 ， 易出現胃病的病癥 ， 飲茶的溫度宜在56℃以下 。
串 味 茶
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茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后 ， 會變味 。 有的味道是有毒素的 ， 如油漆、樟腦味等 。
濃 茶
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濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等 ， 刺激性很強 。 飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花 ， 對腸胃也不好 ， 有的人飲用后會產生嘔吐感 。
生 茶
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所謂生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶 。 這種茶的外形自然綠翠 ， 香味帶嚴重的生青氣 。 老年人飲這種綠茶會對胃粘膜產生很強的刺激性 ， 飲后易產生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適 ， 即通常所說的“刮胃” 。
 


 
若誤購買了這種生茶 ， 最好不要直接泡飲 ， 可放在無油膩的鐵鍋中 ， 用文火慢慢地炒 ， 烤去生青氣 ， 待產生輕度栗香后即可飲用 。

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