正確沖泡紅茶的七種方法 看完之后 邊肖終于學會了！【正確沖泡紅茶的七種方法 看完之后 邊肖終于學會了！】[正文]喝紅茶 ， 有三種方法：一是沖泡法 ， 二是煮飲法 ， 三是調飲法 。 品飲紅茶宜用白瓷加蓋茶具 ， 以賞其色并增加保濕性能 。 正確沖泡紅茶的七種方法：1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣 ， 可以將紅茶的香氣充分導引出來 ， 而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水 ， 都不適合來沖泡紅茶 。 2.注入正滾沸的開水 ， 以漸歇的方式溫壺及溫杯 ， 避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型 ， 都有一個矮胖的圓壺身 ， 是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間 。 3.謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶 ， 每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量) ， 但是想要泡出好紅茶 ， 建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯 ， 較能充分發揮紅茶香醇的原味 ， 也能享受到續杯樂趣 。 4.將滾水注入壺里泡茶：水開始沸騰之后約30秒的時間 ， 水花形成像一元硬幣大小的圓形時 ， 來沖泡紅茶 ， 最適合不過的了 。 5.靜心等候正確的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香 ， 一般專業的茶罐上 ， 都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength ， 即強度) ， 這關乎到茶葉沖泡悶的時間 。 例如：濃度分為1-4級 ， 1為最弱 ， 4為最強) ， 沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘 ， 依次遞減 。 6.將壺內沖泡好的茶湯 ， 倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型 ， 但一般而言 ， 都是屬于底較淺而杯口較寬 ， 因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香 ， 還可以欣賞到它迷人的茶色了 。 7.依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶 ， 所著重的完全就是紅茶的本色與原味 。 而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重 ， 并帶有一些澀味 ， 但是加入濃郁的牛奶之后 ， 澀味會減低而且口感也變的豐富一些 。

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