水果|努力過后,用這份甜蜜犒賞自己!

六月來臨
一切生機都有了綻放的色彩
花紅柳綠、瓜果飄香
夏天除了吹風扇 , 吃冰棍
還有一大堆時令水果等著人去吃吃吃
細數一年四季中
似乎夏天的水果是最多的
夏意漸濃 , 一身輕薄的青綠衣
煥發著春夏活力顏色的青提也上市了
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在葡萄界
今年網紅肯定是晴王青提了
它被譽為水果界的“愛馬仕”
集清香 , 果香 , 花香寵愛于一身
一顆醉心脾 , 從口中化開 , 香到骨子里
因為帶著陽光和玫瑰的香氣
也被稱為陽光玫瑰
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一般的水果 , 甜則甜矣 , 美則美矣 , 而陽光玫瑰 , 又美又甜的同時 , 居然帶有淡淡的玫瑰香味 。 沒吃過它的人 , 一定不會相信 , 一串提子 , 竟然可以有如此風味!
“青提中的愛馬仕”
產量稀缺的特級果
香印青提 , 又叫陽光玫瑰 。 在它的老家“晴天王國”岡山縣 , 出產最好的香印青提被稱為“晴王” , 一串可以賣到500-800元不等 , 名副其實青提中的“愛馬仕” 。
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國內種植香印青提的果園不算少 , 但能種出一級果的有限 , 特級果更是少之又少 , 種10畝香印青提 , 大概只有1畝能出產特級果 。
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香印青提的產地
香印青提 , 主要種植在云南、四川和湖南等核心產區 。 這些地方年日照超過2300小時 , 晝夜溫差大 , 雨季降水充沛 。 獨特的氣候環境使得提子品質優良 , 口感可以用“ 回味悠長、甘之如飴”來形容 。
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作為日本的輕奢提子 , 陽光玫瑰青提對種植技術和生長環境的要求門檻自然很高 , 能夠滿足種植要求的產區少之又少 。
云南建水 , 位于云南南部 , 屬亞熱帶季風氣候 , 這里光照時間長 , 無霜期長 , 是種植陽光玫瑰青提不可多得的寶地 。
其氣候溫和 , 光照充足 , 年平均氣溫19℃左右 , 年均日照2000多小時 , 晝夜溫差大 , 生長的青提自然優于一般產區 。
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遠離城市污染、選種培育、生長采用最原始的種植方式 , 施的是農家肥 , 喝的是天然溪水 , 顆顆都是原汁原味 。
除了對產地要求苛刻外 , 種植香印更要精益求精 。 果穗管理嚴格規范 ,疏花時留穗尖 , 疏果時留單層 , 將果疏至55-65粒左右 , 確保串型緊湊的同時 , 讓每一顆青提得到充分的陽光和養分 。
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經過將近150天的生長周期 , 一串串青提得以自然成熟 , 且糖度香味達到標準后方可采摘 。

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