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吃蓮藕要去掉藕節嗎

小知識

吃蓮藕要去掉藕節嗎？

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需要這些哦
健康
攝生
方式/
1藕節 ， 即蓮藕的節間 。 因為它口感相對欠安 ， 難以清洗 ， 還要除去須根 ， 是以常被大師隨手丟棄了 。
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2因為除卻蓮藕自己的攝生功能 ， 藕節還有其特別的攝生功用 。
【吃蓮藕要去掉藕節嗎】中醫認為 ， 藕節能收斂止血 ， 化瘀 。 《本草綱目》明白載其能“消瘀血、解熱毒” 。
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3醫者就常以生藕節入處方中 ， 用以涼血、散瘀、止血 。
藕節性味安然平靜 ， 脾胃虛寒者也可安心食用 。 暑濕時節 ， 在吃綠豆、冬瓜等之余 ， 煮煮藕節吃 ， 也是夏季攝生食材的良選 。
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4現代醫學研究了藕節的藥理感化后 ， 發現它具有多種生物活性物質 。 好比 ， 藕節中含有多種鞣質類有用當作分 ， 有抗氧化、止血之效 。
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5別的 ， 藕節還具體阻止高熱量食物導致肥胖的感化 。 這的確是減肥人士的福音呀！
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