建議|夏天,炒飯和它更搭配~讓孩子擺脫沒有胃口的夏天!

夏天的飲食 , 很多家庭都會以清爽為主 , 但是有孩子的家庭一定知道 , 無論春夏秋冬 , 炒飯永遠是孩子最愛的主食 。
夏天吃炒飯 , 著實有點油膩 , 其實只需要一點簡單的改變 , 就能讓炒飯變得好吃又清爽 。
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今天給大家推薦的荷葉炒飯 , 可不是直接用荷葉炒飯 , 而是在原有炒飯的基礎上 , 包裹了荷葉 , 再上鍋蒸 , 這樣做出來的炒飯不僅有荷葉的清香 , 同時還能減少炒飯過程中油的使用量 , 吃起來不會特別油膩 。
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因為有了荷葉上鍋蒸這一步驟 , 所以建議在炒飯過程中食材選擇一些較為清爽的食材 , 不建議使用臘肉、熏肉等味道較重的食材 , 同時在蔬菜的選擇上也是建議根莖類蔬菜 , 菜葉類蔬菜在蒸過后可能會影響口感 。
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夏季天氣炎熱 , 而荷葉具有消暑 , 減脂的功效 , 既能對暑熱導致的一些不適癥狀有良好的改善功效 , 并且荷葉還有一定的利尿減脂的作用 。
所以夏季飲食中 , 適當增加一些荷葉 , 對于祛暑和減肥都有一定幫助作用 。 但是荷葉寒涼 , 如果本身體質或者腸胃比較虛弱 , 在食用上要額外多注意一點哦~
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孩子的炒飯滿足了 , 家長也不用一直在廚房感受悶熱的烹飪環境啦~一舉兩得~今天又是為自己點贊的一天~
材料:
米飯1碗 , 荷葉一張 , 豌豆適量 , 胡蘿卜丁20g , 培根30g , 香蔥適量 , 鹽適量 , 食用油適量
步驟:
1 , 鍋中倒入食用油 , 放入切好的培根炒香
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2 , 加入胡蘿卜丁、香蔥、豌豆、米飯和鹽翻炒均勻
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3 , 將米飯放到鋪上荷葉的蒸籠中 , 蓋蓋子蒸15分鐘即可
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