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冬天喝什么茶？是驅寒養生的佳品( 二 )

茶知識


普洱茶和蜂蜜都有解毒清腸的作用 。 熟茶普洱茶的溫和和保養可以抵消蜂蜜對寒腸胃的刺激，長期飲用還可以預防感冒 。
銀耳茶
銀耳是一種陰陽滋補品，性質溫和，因此老人、弱者、婦女和兒童以及大病初愈者都可以用它來滋補
做法：銀耳20g，茶葉5g，冰糖20g 。 銀耳輕松泡軟，洗凈 。 在燉鍋里倒入適量的光，加入銀耳和冰糖，一起燉 。 用開水將茶葉洗一遍，然后加入開水沖泡5分鐘，撈出茶葉 。 將茶汁倒入銀耳糖漿中，攪拌均勻 。
桂花茶
【冬天喝什么茶？是驅寒養生的佳品】中醫認為桂花有很好的藥用價值 。 古人說桂花是最好的藥，所以用桂花做的酒可以達到延年益壽的效果 。 桂花性溫、辛，入肺、腸，煎湯、泡茶或泡酒內服 。 它們具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，對痰飲引起的厭食、咳喘、痔瘡、痢疾、閉經腹痛等有一定療效 。 很多胃病患者在冬天會感到冷痛 。 這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀 。 。
做法：秋天，含苞待放的桂花不收割 。 把花洗干凈，陰干，然后密封保存 。 它可以加入茶中制成茶飲用 。 喝的時候大概用七到十朵，然后加入適量的紅茶和紅糖，再用熱開水沖泡 。
冬天喝茶有六大禁忌：
1.避免沖泡時間過長，以防氧化和細菌污染 。
2、忌喝熱茶，最好在56以下 。
3、忌喝冷茶，冷茶寒滯、化痰 。
4、忌空腹喝茶，茶入心會寒脾胃 。
5.避免飯后立即喝茶 。 茶葉中的鞣酸會影響消化 。
6、忌酒后喝茶，酒后喝茶會傷腎 。

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