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茶樹優質、高產、高效益的栽培技術---茶園的土壤管理與施肥

茶知識茶葉技術

    （一） 茶園的土壤管理 。 其主要包括淺耕除草、深耕改土、間作、鋪草、灌溉等 。

    1、茶園淺耕除草 。 茶園淺耕，一般是指深度不超過15厘米的耕作 。 淺耕的主要作用是：破除因降雨沖擊或人畜踩踏，所造成的土壤表面的板結層，改善土壤的通氣和透水狀況，消除茶園的雜草，茶園淺耕除草，一年應進行4－５次，即：春茶前結合施摧芽肥１次，春茶后結合施復茶肥１次，夏茶生產期間１－２次，立秋前后１次 。 新建茶園因樹冠覆蓋度小，其淺耕除草次數還要適當增加 。

    2、茶園深耕改土 。 新建茶園，若是采用“條狀深耕，回填表土”的方法開墾的，要爭取在建園后頭二、三年完成茶園行間的土壤補耕，即：在秋末冬初結合茶園施基肥，對末經過深耕的茶園行間83厘米寬土壤，深挖40－50厘米 。 方法是：先在茶行一端，挖寬83－85厘米，深40－50厘米、長1.5米的深耕當，并將表土和底土分放兩處，接著在按第二個深耕當時便將其表土和肥料混和，放第一個深耕當靠近茶根兩側，底上挖起平鋪上面，如此類推 。 茶園的行間土壤補耕，可分年完成或每年隔行進行；大面積茶園在深耕時，為了便于就近取土回填每條行間最后一個深耕當，相鄰兩行要相反方向進行 。 新建茶園，若是采用“全墾”方法開墾的，茶園在豐產前不必進行深耕，其間如果要施有機肥，開溝施肥時也要注意少傷茶根 。 對投產茶園的深耕要慎重；長期不深耕、不施有機肥，土壤的性狀會變壞，茶樹生長不良，產量不高，深耕很頻繁，茶根傷損太多，亦會造成茶葉減產 。 其究竟需要相隔多少年才深耕１次，各地的作法不一，有相隔1-2年，有相隔3－4年，這主要與土壤的粘重程度和有機肥來源及數量有關 。

    3、茶園間作 。 在低山、丘陵和易受干旱影響地區的新建茶園，  一般不  應主張間作高桿作物，  只能間作矮桿的豆科作物做保肥 。 在海拔較高，  伏、秋旱出現的頻率很低的新建茶園，  如遇人、畜的口糧、飼料不  足，  頭兩年行間可間作1行玉米，  第三年以后只能間作矮桿的豆科作物 。 茶園間作油茶、紅苕、芝麻等作物對茶樹的生長影響較大，  應提倡 。 投產茶園，  茶樹的復  蓋度很大，  不能再進行間作 。

    4、茶園鋪草 。 茶園行間鋪草，  可有效地保持水土和抑制了雜草生長，  夏天可降低土溫減少土壤水分蒸發，冬天可增加土溫減輕茶樹凍害 。 因此應大力提倡 。 茶園鋪草時間，宜在干旱來前和凍害來前進行，  每畝干草用量１０００公斤左右 。

    5、茶園灌溉 。 茶園在7－27、  9月的干旱季節，  能根據茶樹的需水情況反時灌溉，  是增加夏、秋茶產量和提高其品質的關鍵措施 。 因此應積極創造條件，  搞好茶園灌溉 。 茶園灌溉方法，  主要有噴灌和流灌兩種 。 其中噴灌的投資大，但效果好；流灌的投資小，但效果差 。

    （二）茶園施肥 。

    茶樹在生長發肓過程中，需要從土壤中吸收各種營養元素，但土壤中的各種營養元素又是有限的，且彼此之間還不平衡 。 因此，必須通過施肥來補充和調節土壤中的各種營養素，以滿足茶樹的要求 。

    1、茶園常用肥料 。 其主要有有機肥和無機肥兩大類，除此還有徽生物肥 。 有機肥料，雖然養分含量不多，但養分的種類卻很完全，有機質地很豐富，是生產有機茶的必備肥料 。 無機肥料，雖然養分含量多，對茶樹生長和茶葉產量都極有利，但對土壤和周圍環境會帶來一些不良后果，為此，凡生產有機茶茶園，是不能施用化學合成的無機肥料的 。

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