天價|天價雪糕越來越多,實現雪糕自由還有多久?

近日 , 有網友吐槽雪糕是越來越吃不起了
“看著花里胡哨的雪糕 , 結賬居然要20塊!”
“小時候一毛錢的冰棍早已成前塵往事 ,
2塊錢的冰棍我也沒找到 。 ”
“千萬不要亂拿不認識的雪糕!”
雪糕中的愛馬仕橫空出世!
便利店真的沒有平價雪糕了嗎?
此前 , 茅臺集團推出的茅臺冰淇淋讓各路網友與消費者紛紛熱議 , “茅臺現在都開始把市場利潤指向雪糕了 。 ”
茅臺冰淇淋的問世 , 給整個雪糕行業帶來了降維打擊 。
茅臺推出的三款茅臺冰淇淋 , 青梅煮酒、經典原味和香草口味 , 售價分別為59/66/66元 。 從i茅臺APP的產品成分比例來看 , 三款茅臺冰淇淋添加的貴州茅臺酒比例在 1.6%-2% 。
天價|天價雪糕越來越多,實現雪糕自由還有多久?
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售價這么高 , 那成本是?
有網友計算 , 一支冰淇淋100克 , 2%就是2克 , 一瓶500ml的飛天茅臺1500元 , 2克就是1500*2/500=6元 , 加6元的飛天茅臺冰淇淋賣60元 。
值得一提的是 , 酒與冰淇淋的結合并不新鮮 。 早在2019年 , 鐘薛高就與瀘州老窖聯名 , 首次推出“斷片”系列 。
【天價|天價雪糕越來越多,實現雪糕自由還有多久?】天價|天價雪糕越來越多,實現雪糕自由還有多久?
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采訪人員走訪線下超市便利店發現 , 不少便利店都在顯眼的冰柜位置放了鐘薛高、明治等知名雪糕品牌 , 而喜茶推出的雪糕也被擺放在了較為顯眼的位置 。
在便利店中 , 除了單價為十幾塊錢一支的雪糕 , 也有不少在10元以內的雪糕 ,但低于三塊錢的雪糕基本沒有 。
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采訪人員詢問便利店員工關于近期雪糕的銷售狀況 , 員工表示近期天氣炎熱 , 不少市民會進店購買雪糕或者冷飲 , 而對于不少消費者的雪糕喜好選擇 , 該員工表示: “鐘薛高、明治都是較暢銷的 。 ”
據業內人士透露 , 鐘薛高進貨價只有七八塊錢 , 從這個現象看 , 鐘薛高成本大概率也只有6元左右 。
消費者數據大調查
哪家雪糕品牌最深得人心?
根據數據顯示 , 2021年 , 中國雪糕市場規模超過1600億元 , 位居全球第一 。 國產品牌的勁頭愈發強勢 , 以鐘薛高為代表的冰淇淋正在加速從外資市場突圍 。
根據天貓去年雙十一的生意參謀數據顯示 , 冰品品牌中銷量前五名的分別是鐘薛高、傾心冰淇淋、中街1946、和路雪、auc6eppu , 這些雪糕的平均單價都在 10-15元不等 。
雪糕似乎已經從一元時代逐漸走向了十元時代 。
根據艾媒網數據顯示 , 2022年中國雪糕消費者對單個雪糕的接受程度普遍都在3-15元每根 。 中國雪糕消費者夏天吃雪糕的頻率在2-3天的頻率最多 , 基本上接近于40%的比例 。
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中國雪糕消費者對于雪糕的消費基本側重在以下三點: 口味、價格、品牌 。
第一時間愿意去嘗試新推出的雪糕意愿人數占比達到60% 。
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