我家|“我家燒餅,開保時捷的都排隊來買!”

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“ 它家燒餅 ”
“ 我從5塊吃到7塊”
:保時捷車主說的
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「 啥燒餅 , 豪車車主都來光顧 」
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【我家|“我家燒餅,開保時捷的都排隊來買!”】我家|“我家燒餅,開保時捷的都排隊來買!”
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- “這租房廣告?不會賣燒餅買了幾套房吧”
- “哪有這么大的產業哦 , 幫熟人貼的”
要不是親眼所見 , 誰能想到這燒餅魅力如此之大 , 連保時捷車主都專門來打卡!還沒來得及反應 , 老板來了句:“很正常啦 , 以前都是排滿門口在等的!”四舍五入 , 我也是擁有豪車的人了 。
< 下午3點半開爐 , 每天現點現烤 >
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- “從市場買料、備料、和面 , 都是我一個人純手工做的”
下午一開爐 , 揉、包、壓 , 再撒上芝麻 , 看似簡單的揉餅動作 , 老板每天重復上千次 。 老板還說面團要用老面 , 每天至少發4個小時 , 餅的口感才有韌勁!
< 3~4分鐘一個 , 一爐10個 >
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店里一直堅持用傳統炭爐烤 , 這樣烤出來才有炭香味兒!老板一人邊做餅邊看烤爐 , 一眼一動作都是功夫 , 這時迎面吹來一陣香味 , 旁邊的我光聞著肚子就在怒吼了 。
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「 7元/個 , 一天最多賣500個 」
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- “疫情前一天能賣個500份 , 現在差點 , 就之前的三分之一”
- “他們都是熟客 , 就我旁邊這小孩 , 從小吃到大”

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