長期喝紅茶損傷大腦茶與健康研究室的一項最新研究成果表明，長期飲用某些紅茶包，可造成氟、鋁聯合中毒，不僅對牙齒、骨骼造成損害，而且會使腦組織中主管記憶的海馬造成損害，導致早老性癡呆 。 中南大學臨床藥理研究所
湖南農業大學生命科學院教授、博士生導師羅澤民認為，這一研究成果揭示了長期飲用含高濃度氟、鋁的茶葉所帶來的危害，對人們健康飲茶具有很強的指導作用 。
目前國際市場上銷售的商品紅茶主要有紅條茶、紅碎茶、紅茶包三種形式 。 紅茶包是以粉碎的紅茶為原料制成的 。 關于紅茶包的原料要求，到目前為止，世界各國和國際組織都沒有制定氟、鋁含量標準，紅茶包生產企業可以不受限制地采用粗老茶葉作為原料，以降低成本，獲取更多利潤 。 。
【長期喝紅茶損傷大腦】中南大學臨床藥理研究所茶與健康實驗室碩士生李毅將6月齡大鼠分為磚茶組、紅茶組、空白組三個處理組，觀察飼喂含氟、鋁的紅茶包對大鼠海馬和神經行為變化的影響 。 結果表明，長期飲用粗老茶葉制成的紅茶包可引起動物腦損傷，并在國際上首次成功復制了大鼠氟鋁聯合中毒模型 。
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