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【網友投稿】
剛畢業那年我就離開了自己的家鄉 ， 坐上了去某一線城市的火車 。
我沒有任何規劃 ，
然后是第一次跳槽 ， 第二次跳槽......
我的收入越來越高 。
從老家的人來看 ， 我在大城市混得好 ， 生活體面 ， 出手闊綽 。
但是 ， 其實我在這個地方并沒有家 ， 本質上仍然是個租房子討生活的打工者 。
直到四年前為止 ， 我幾乎每年都會跳槽一次 。
每一次跳槽 ， 我的收入都會提高 。
但每一年 ， 我想要一個家的理想 ， 非但沒有接近 。
反而因為水漲船高的價格 ， 而逐漸離我遠去 。
三十五歲 ， 我下定決心選擇逃離 。
帶著自己這些年攢下來的四十幾萬 ， 回到了自己的家鄉 。
和大城市的喧囂不同 ， 這里無論過了多久也還是老樣子 。
我去
除了門前店鋪的招牌之外 ， 還是那條窄窄破舊的路 ， 沒有任何變化 。
回來之后 ， 我的打算是創業 。
那是當然了 。
總不能在這找月薪不到4000塊的工作吧？
如果事情變成這樣 ， 那我干嘛不留在大城市呢？
我的想法就是開飯店 。
一個規模不是很大的飯店 ， 開起來我這錢應該夠用了 。
于是就找了一個小區的街邊房 ， 把店鋪支棱了起來 。
主要是做火鍋這一塊的 。
但是呢 ， 實際操作起來 ， 才發現完全不是那么回事 。
首先 ， 我點錢完全不夠用 ， 找朋友又借了二十萬 。
第二 ， 每個月都在巨額虧本 。
不是沒有人來吃我家的火鍋 ， 每天到飯點其實還是有不少顧客來捧場的 。
看起來挺熱鬧 ， 但是我們算了一下賬 ， 至少每天翻桌兩次 ， 才能勉強保住成本 。
畢竟人力也好 ， 材料也好 ， 成本漲得太厲害 。
【火鍋|我，八零后，做程序員存40萬回老家開火鍋店，賠得精光重新找工作】之前在電視上看到 ， 有些火鍋店為了省一點錢 ， 居然鋌而走險 ， 提煉地溝油給顧客吃 。
我當時還覺得這群人是不是窮瘋了 ， 為了這點
食用油那么便宜大桶 ， 再說又是為了賺錢 ， 給顧客提供最好最新鮮的東西 ， 那不是理所當然的嗎？
現在我明白了.......老百姓都喜歡說“不當家不知柴米貴” 。
但實際上個人家庭那點支出 ， 和做生意的成本相比 ， 簡直都是毛毛雨一樣 。
食料成本太高了 ， 恨不得一分錢一分錢的摳！
當然違F的事咱永遠不會去做 ， 只能忍耐這個局面 ， 指望生意能好一點 ， 客人能更多一些 。
但是 ， 這幾個月的變故給了我沉重
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