粉嫩霜花布丁的做法
食材涼粉 兩勺
白開水 適量
白砂糖 兩勺
石榴 10粒擺布
方式/
1某寶上買的涼粉， 三四塊錢買了五袋 。 放假在家看著還剩好幾袋就想著不克不及華侈， 就本身琢磨怎么把涼粉做得有點新意 。
2布丁的模具是這個， 很眼熟對不合錯誤 對沒錯， 就是您家電飯鍋舀米的那個玩意兒， 您看這玩意兒， 上寬下窄， 正好拿來做布?。ㄓ弥跋匆幌锤兄x）
3【粉嫩霜花布丁的做法】煮開水， 您知道嗎？就這個， 裝上自來水， 插上插頭， 摁下開關， 就行 。
4趁著煮開水的功夫， 來搞石榴 。 我們只需要石榴汁， 所以請注重， 石榴粒屁股上那個白色的把兒給我扣失落 。 我一起頭一粒一粒擠汁， 累死不說， 石榴汁還弄衣服上了 。 后來我找了個保鮮袋， 放十來粒石榴在保鮮袋的一個角上， 輕輕地擠壓石榴（太用力會導致保鮮袋分裂）， 然后在別的一個角上開一個小口兒， 盡量小一點， 不克不及讓石榴籽兒經由過程小口兒， 這樣石榴汁就搞出來了 。 我看別人有把石榴粒放在針筒里， 然后推著活塞擠石榴汁， 也是很伶俐的做法（可是我沒有針筒） 。
5水煮開， 倒入模具， 然后插手涼粉白砂糖攪拌（按照水量自由轉變， 我這邊是兩勺涼粉兩小勺白砂糖） 涼粉少， 布丁會很稀， 不敷Duang， 涼粉多， 布丁口感會很糙， 像老豆腐 。 在攪拌涼粉的過程中， 往里滴石榴汁 。 若是您想要上下顏色一致， 那就把石榴汁也一路搞亂攪平均 。 若是您想要漸變色， 像我圖上這樣的， 那就先加個幾滴石榴汁攪拌平均， 這時辰涼粉是淡粉色， 等涼粉冷卻一點（勺子撈一撈， 涼粉稍微固結， 有點絮狀）， 再一滴滴地往里加石榴汁， 不要攪拌， 這時辰的石榴汁會本身沉底， 呈現漸變色 。
6涼粉放涼， 期待它凝固， 一般來說三兩個小時就可以了（圖上這個是我別的做的， 石榴汁放多了， 就當作了暗紅色） 找個盤子小心脫模， 這時辰的涼粉仍是水靈靈的， 少點高冷感 。 把涼粉帶著盤子放冰箱的冷凍和冷藏之間的那個柜子里， 大要三四個小時， 概況的水會固結當作一層冰霜， 涼粉塊就會釀成粉嫩霜花布丁～
7注重注重， 直接放速凍也行， 但要節制好時候， 不克不及放忘了， 不讓您的布丁就會釀成結健壯實的冰坨坨 。
8這種水平是正好的， 外面有霜花， 里面亮晶晶， 沒有完全凍實， 口感很Duang～
注重事項簡單來說， 就是燒開水， 加涼粉加白砂糖加石榴汁， 等凝固后脫模放冰箱， 就OK了 。
以上內容就是粉嫩霜花布丁的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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