在云南茶農心中 , 茶是圣物 。 每年在采春茶的季節到來時 , 無論哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀式 。 祭茶是茶農對天地的感激 , 對先民的懷念 , 更是對未來的祈福 。 在云南普洱茶產區有的祭的是古茶樹 , 有的祭的是一方山神 , 還有更多的是祭拜“茶祖”——孔明 。
可是為什么云南人不祭神農、陸羽為“茶祖”而偏偏祭拜孔明呢?這還得從諸葛亮(孔明)南征說起 。 云南攸樂茶山的基諾族傳說 , 他們是諸葛亮南征時遺留下來的 。 諸葛亮給他們茶籽 , 讓他們安居下來 , 種茶為生 。 基諾族自稱“丟落” , 世代尊奉孔明 。 清朝道光年間編撰的《普洱府志·古跡》中有記載:“六茶山遺器俱在城南境 , 舊傳武侯(武侯是指三國時期的蜀相諸葛亮)遍歷六山 , 留銅鑼于攸樂 , 置銅于莽枝 , 埋鐵磚于蠻磚 , 遺木梆于倚邦 , 埋馬蹬于革登 , 置撒袋于慢撒 , 因以名其山 。
莽枝、革登有茶王樹較它山獨大 , 相傳為武侯遺種 , 今夷民猶祀之” 。 該志還提到 , 大茶山中有孔明山 , 是諸葛亮的寄箭處(孔明山在勐臘縣象明鄉西100里處) 。 古茶山中的孔明山巍峨壯觀 , 是諸葛亮寄箭處(民間傳說射箭處是普洱府城東南無影樹山) , 上有祭風臺舊址 。
【孔明是云南人的“茶祖”】清人阮福在《普洱茶記》中描繪道:“其冶革登山 , 有茶王樹 , 較眾茶獨高大 , 相傳武侯遭種 , 夷民當采時 , 先具酒醴禮祭于此 。 ”每年農歷7月23日諸葛亮誕辰這天 , 茶山各村寨都要舉行集會 , 稱為“茶祖會” 。 2005年3月底 , 在云南勐臘縣勐侖鎮中國科學院西雙版納熱帶植物園舉辦了“紀念孔明興茶1780周年暨中國云南普洱茶古茶山國際學術研討會” , 人們以紀念茶祖孔明、振奮云南茶界精神為名 , 提出了全面振興普洱茶古茶山(茶產業、茶文化、茶旅游)等具有現實意義的命題 。
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